今天，全球最大的食品生产商雀巢集团公布前三季度成绩单，显示今年1-9个月该公司录得3.3%的有机增长率。在今天发布的通报中，雀巢五次提及中国市场，这次被点名的又是哪些业务呢？

首先，我们看看雀巢关于中国的描述。第一次描述，出现在对亚洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地区（AOA）业绩介绍中。雀巢说，这个地区的大部分业务显现出良好的、可持续的增长和市场份额势头。在中国，银鹭业务如预期，继续为该地区的业绩带来压力。

通报说，在中国，食品和饮料品类的环境继续呈现挑战性。有鉴于此，银鹭继续对AOA地区的表现带来负面影响，而雀巢正在执行相关恢复计划。但是雀巢认为，雀巢速溶咖啡和即饮咖啡饮料以及威化在华保持积极的势头。

另外，在谈及营养品业务单元时，雀巢表示，鉴于该品类环境的改变，特别是在中国，市场上出现负的定价以及在新的监管措施下库存调整和品类增长停滞，雀巢的这一业务继续维持温和增长。

“尽管如此，我们的超高端品牌启赋继续维持稳健的双位数有机增长。”今天，雀巢的上述通报说。

最后，在谈及其他业务单元时，雀巢表示，雀巢专业餐饮得到新兴市场的尤其是中国、俄罗斯和墨西哥的驱动。在提及雀巢健康科学时，该公司表示医疗营养品录得良好增长，这主要是受到过敏品类的驱动，尤其在中国市场。

好了，回头我们再看看雀巢的全球业绩情况。根据今天发布的数字，雀巢在今年前9个月实现总销售额655亿瑞郎，增长1%；有机增长3.3%，实际内部增长2.5%和定价增长0.8%。

对于2016年全年，雀巢给出了明确的预计数字，即有机增长约3.5%，并提高利润率及按固定汇率货币计算的每股基础收益和资本效率。

即将成为雀巢董事长的首席执行官保罗•薄凯今天在通报中表示，现在的环境属于通货收缩、原材料价格处于低位，雀巢继续实现了销量的增长，实际内部增长处于产业的顶端，无论在新兴市场还是发达国际均如此。

他又形容，雀巢的增长广泛来源于各品类，这让公司在大部分业务上都可以增加或维持市场份额。“在应对挑战以及在一个整体而言疲软的贸易环境下实施不同的举措上，我们正取得进展。”

他强调，雀巢将继续面向未来进行投资，继续对品牌维持高水平的支持，同时在全球和世界各地建设好创新管道。同时，雀巢将通过标准化、共享等措施，提高更多营运和结构上的效率。

对于雀巢今天的这份成绩单，多个外电均进行了报道和分析。路透社的报道说，和它的同行一样，雀巢受到了食品制造业全球放缓的影响，这让雀巢向下调整了今年的全球销售增长目标预期。去年，雀巢的有机增长为4.2%。

路透社援引Liberum分析师的话指出，越是在这样的情况下，下一任雀巢首席执行官乌尔夫•马克•施奈德（Ulf Mark Schneider）就越有可能采取雄心勃勃的措施。

英国《金融时报》今天引述开普勒盛富集团分析师的话说，雀巢的情况表明整个食品产业面对了困难的条件。不过，摩根大通的分析师则认为，雀巢的销量依然跑赢其他同行。

彭博社今天的报道说，由于无论是发达国家市场还是新兴市场，定价都随着消费者的疲软而显得难以提高。和它的多家食品同行三季度销量出现下滑相比，雀巢的销量在当季有1.9%的增长。

在今天接受彭博电视的专访时，保罗•薄凯说，全球低增长的环境已经有一段时间，定价的提高变得非常缓慢，慢于早前的预期。但是他强调，雀巢并不是在做一门定价生意，而是在做为消费者“增加价值的生意”，重申雀巢正为未来投资。