宰杀、分拣、加工水产品……2月9日，记者在福建三都澳食品有限公司生产车间内看到，一条条大黄鱼、真鲷、鱿鱼等生产加工线井然有序地运作着。

“今年正月初八开工，到目前为止，已生产近280多吨各类水产品。”生产部负责人宋向义向记者介绍道。

作为宁德市蕉城区水产品生产加工的龙头企业，该公司已形成集育苗、养殖、加工、研发、电商、仓储物流、自营进出口于一体的产业链格局，产品远销海内外。2022年，该公司在先进的养殖技术和现代化渔产品加工流水线的基础下实现内销增长30%，整体产值增加10%。

当天上午，各类水产加工品装满货车准备运往港口。三都澳食品有限公司副总经理林兴记表示，复工后，国际、国内订单较去年同期翻一番，大黄鱼、真鲷等产品远销东南亚等地区，已实现“开门红”。“市场反馈好，代表需求量大，我们不仅努力实现产量、产值翻番，更是要做到全产业链可追溯，做出让老百姓放心、可信赖的水产品。”林兴记说道。

《耕海牧渔》谢书秋摄

近些年因各种因素影响，蕉城区水产品养殖、加工产业受到不小冲击，但蕉城众多水产养殖、加工企业在这段时间深耕细作，完善产业链，抓牢基础，实现蒸蒸日上。以三都澳食品有限公司为例：从加大科研投入入手，与集美大学合作利用大黄鱼遗传学原理研发出了5种抗病强、成长较快的大黄鱼新品系，目前已投入试产阶段，同时升级改造渔排，建设深水抗风浪塑胶环保网箱，抓牢抓实可持续发展，培育大黄鱼育苗超2.1亿尾......各企业的种种措施为今年实现“开门红”打下坚实基础。

“这十一天里，已生产价值900多万元的大黄鱼系列产品，大家信心倍增，作为蕉城区水产品养殖、加工的龙头企业之一，我们紧跟时代脚步，不断研发各类产品，让‘水产’实现‘开门红’”福建三都澳食品有限公司副总经理尤信进说。

据了解，2022年蕉城全区水产产业产值达185亿元，目前全区各水产企业加足马力开工生产，已申报海关出口韩国、菲律宾等二十多个国家、地区。“我们大力推进海上养殖综合整治工作，为蕉城的深海养殖提供保障，大力扶持水产企业做好可持续发展，引进电商等先进渠道，为实现蕉城水产产业持续‘红’而奋斗，助力蕉城经济高质量发展。”蕉城区海洋渔业局副局长吴志国说。