稳中多跌!今日猪价行情最新生猪价格表 10月21日猪肉价格多少钱一斤
近期，部分地区生猪价格不断下跌，这让养猪户很不满意。这引发了养猪户不愿意出售。受此影响，近期市场上的生猪数量有所减少。由于生猪供应端减少，生猪价格有所回升。但由于出栏数量的提振作用有限，猪价上涨，导致生猪出栏量再次增加。在满足日常屠宰作业后，屠宰企业开始下调生猪价格，使得尚未上涨的生猪市场再次回调。
所以来说，光靠养殖户压栏惜售，是不足以让猪市行情延续上涨的，偶尔也只是在局部起到反弹作用，真正想带动猪市行情涨起来，还得靠猪肉消费端的发力，只有消费端需求旺盛，才能真正带动猪市红起来。
当前，北方大部地区猪价接连转跌，但跌幅不大，主要原因还是因为养殖户出栏积极性增强，屠企收猪变得容易，由试探性压价转变为实际性再次打压猪价，屠企为了利润更大化，也受消费端无利好因素，难以支撑白条走货量，收猪能够维持每日正常运转即可，所以又适度发力降价收猪。
据猪价系统监测显示，今日监测的26个省市中，生猪价格有1涨12跌13平，下跌地区占到全部监测的46%，整体处于稳中多跌态势。
(数据来源：猪价系统)
整体来看，今日北方地区猪价呈现弱势调整，南方地区猪价以稳为主。全国仅云南省出现上涨，短期猪市前景令人堪忧。
从北京、上海消费大城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条开磅价格呈现调整态势，北京部分市场开磅价格稳中微跌，北京市场剩货现象有所减少，市场行情表现较差，或进一步影响生猪价格走低。
从屠宰企业采购难度来看，屠宰企业生猪采购难度出现一定的分歧，东北一些企业生猪采购存在一定难度，华中地区屠宰企业生猪采购难度不大，南方企业猪源情况表现良好，整体屠宰企业压价意愿表现较强。
近期生猪行情研判：全国生猪价格再度呈现多跌少涨态势，南北供需博弈进一步加剧，北方屠宰企业跌价较多，南北屠宰企业跌价现象有所减少，整体来看猪市或延续稳中多跌态势。