杭州人“冻出块”的经历，你记得是哪一年

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最近杭州这股冷空气，让朋友圈里多了不少“想当年”。

回忆里的冬天真的更冷吗？

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这几天特别冷，冷得有点出乎意料。可这一点冷与四五十年前的冷根本没法相比。

小时候过冬是一大考验。地里的蔬菜也没有往日那么多了，大家都在腌制白菜和咸菜，柱子上挂着大白菜。大人小孩都穿着棉袄棉裤，看上去笨拙了许多，行动多有不便。

有的小孩子脸上长着冻疮，也就是钱塘泗乡人所说的“冻出块”，红一块紫一块。

摄/江志清

冬日里，霜降冰冻是常态。小孩子贪玩，敲碎了池塘里的冰面，或者拿石臼水缸里的冰和屋檐下的冰凌玩，有时候还拿来当做棒冰吃，小手冻得通红通红，肿得像发过的馒头似的，几次下来，手上就开始发痒，几天后就长满了“冻出块”。

手上脚上的“冻出块”，白天玩冰打雪仗都无所谓，一到晚上进入被窝，那实在太难受了。被窝一热，手脚暖和过来，血脉活了就开始痒，最痒的就是小脚趾和脚后跟。一痒就忍不住抓，越抓越有劲，往往会把冻出块抓破。

抓破后就开始渗出血水，第二天穿的袜子就黏着“冻出块”一起，要忍住疼痛，花好大一番气力才能把袜子脱下来，一不小心还会把冻伤的皮也扯了下来，疼得直哭。

现在出门，汽车开着空调，回到家里，有空调和地暖，鞋子也非常保暖，手上还涂着各种品牌的护肤霜。五十多年前，许多家庭的一床棉被要盖好多年，硬邦邦的，睡进去很长时间都暖和不过来。

大人无妨，还是要想办法疼小孩。三四岁前的小孩，大人就把他放在站桶里，站桶是圆柱形，上面小下面大，中间有一层留着间隙的隔板，隔板下放一只灰缸，灰缸里盛着灰烬和木炭等，小孩的脚和全身都是火热的。

小孩上学带着各式各样的火炉，我们钱塘泗乡大多用“铜火熜”（音为cōng，泗乡方言，意为铜暖炉）。上课时两只小脚放在“铜火熜”上就不会受冻。

有的小孩带着敞口的灰缸，一不小心棉鞋就被烧着了，教室里就充满了乌焦毛臭。还有调皮的小孩带着生番薯干、年糕干、蚕豆等来学校，用自己的火炉煨煨，蚕豆熟了会一声爆响，引得全班同学大笑。

在众目睽睽之下，那同学在老师严厉的眼光和批评声中，感到羞愧，但也有点恶作剧的自豪。下课后大家都抢着吃，教室里充满了欢笑声，以及煨年糕干、爆蚕豆的香味。

泗乡的女人最不容易，长着“冻出块”的手还要敲开冰面，忍着刺骨的寒冷洗衣服、洗菜和淘米。

冬天，农事不多，女人们编织杭州篮，大晚上，昏暗的灯火下，只听到竹篾抖动的声音，毛糙的竹篾刮得手脆生生地痛。

可没有人停下手中的活儿，就这样忙碌着，等待下一个春天。

你有没有“冻出块”的经历？

还记得是啥时候吗？

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来源/杭州日报西湖副刊

文字/袁长渭

制图/叶丛

封面摄影/江志清

编辑/于佳、李胜男

版式/李胜男

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原标题：《杭州人“冻出块”的经历，你记得是哪一年》

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