台北火锅一级区,西门锅物精选推荐,冷飕飕的天就是要吃锅!
天气转凉、气温骤降,秋冬没事就是要吃火锅啊!不少观光客来台湾也指名一定要品尝火锅,在热闹的西门町站就有好几间网友们推荐的店家,种类百百种从麻辣锅到石头火锅通通有,快点把这篇收下来,之后来就不用想破头啰!
皇家麻辣火锅吃到饱
带有家庭风味的皇家,以亲民感的鸳鸯锅为主,共有十种汤头可供选择,食材都是采自取式,种类多到很夸张,每种都各吃一口都能挑战大胃王,尤其是饮料冰柜,店家毫不手软,补上各式各样的饮品,不管是基本的汽水类、果汁类,就连怀旧饮料也都有,爱喝饮料的人大有福,冬季有时水果还会有草莓,还有超级抢手的天使红虾!
雅香石头火锅 西门总店
鼎鼎有名在西门已经有40年历史的雅香火锅,虽然已经有其他分店,来到总店就是要吃它那古早味,先在热锅上爆炒基本底料,再加入清甜高汤,喝起来特别够味,食材皆采盘状自取,吃多少拿多少价格也不高,学生族也ok!编辑推荐一开始爆香一定要加干鱿鱼,开始煮后再加排骨酥,包准让汤底更上一层楼!
无老锅
充满浓浓中式高级感,同时也是观光客来台必吃的爱店之一,主打高端路线的无老锅,都以单点计费,推荐点鸳鸯过,可以一次吃到冰淇淋豆腐锅+无老香辣锅,豆腐锅采用数种药材、人参与骨头熬制而成,呈现浓郁的乳白色,喝起来非常养生,麻辣锅的辣不是很重,香气胜过辣度,两种中和起来十分温和,汤头让人惊艳,想一喝再喝!
新马辣经典马辣锅
说到火锅吃到饱,新马辣可是榜上有名,跟马辣是同一间集团,差别在于用一种价格就能吃到阿根廷红虾、野生草虾、野生明虾、无骨牛小排,各种高级食材都让你无限供应,对于想大口海鲜与肉类的人,cp值非常高,汤底也有五种可选择,用便宜吃精致,约上朋友一起吃撑吃饱!
幸福金龙锅
浮夸系用心锅物,从摆盘到菜色取名都让人有种当皇帝的错觉,锅子本身就有八个龙头,漆成黄澄澄的金色,加上店内装潢,气氛感满分,因为是幸福堂旗下锅物,珍奶锅底当然少不了,原本以为搭在一起会很怪,淡淡奶香与茶味,反而将食材的鲜甜逼出,吃多也不腻,也推荐另一款美颜玫瑰金箔汤,带有淡淡的玫瑰香,十分独特,让你吃火锅穿越古代!
八海精致锅物
自2009年开幕至今,以吃到饱的高cp值闻名,食材没有特别高级,但选项很多,几乎只有你找不到没有吃不到,肉类也都是现切,强调新鲜干净,共有十种汤头可选,属于中规中矩的好吃火锅!
新千叶火锅
这间是许多学生、小资族的爱店,自助吧种类多到不行,除了基本的火锅料、蔬菜和肉品,还有许多意想不到的熟食区,像是鲨鱼烟、握寿司和控肉、卤味,眼花撩乱都不知道该从何开始吃起,虽然是自助吧水平却不马虎,依旧维持不错的质量,火锅本身更不用说,汤头该清爽该重口都有做到,而且最便宜的套餐一人竟然不用400元,肚子饱饱荷包满满!
沐月精致小火锅
今年才开幕的沐月,与大多数的火锅店不同,店铺十分明亮洁净,还有栽种绿植,装饰具有相当的文青感,但千万别被它的精致外表骗了,以为是贵到爆的小份量,其实便宜外,肉品更是多到吓人,满满一大盘让你涮个够,吃到满足,推荐牛奶干酪锅汤底,含有一整片干酪+无盐奶油,冷冷冬天该是进补热量的时候了!
食焱厂创意锅物 Delectable Hot Pot Lab
以实验室为主题的火锅店,店内装潢下足功夫,整面的彩色三角烧杯,成为具有梦幻感的人气座位,用餐也一律使用不锈钢餐具,蔬菜装在试管内,将细节发挥得很好,锅的口味也很独特,像是剥皮辣椒鸡锅、泰式酸辣锅,泰式酸辣锅有着浓郁香茅味混和大量椰奶,柔和调酸味,汤头顺口清爽,各式创意锅底,都别具风味,好吃不踩雷,也有200元有找的个人锅唷!
(本文转自PopYummy)
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