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高县：初夏时节笋正“甜”

来源：中国网时间：2024-05-23 09:23:53 编辑：苏仁胜点击：

“刚挖出来的甜竹笋，不加任何调味料就能煮成一道美味菜品。”连日来，在高县可久镇高岭村甜竹林里，鲜嫩清脆的甜竹笋迎来了采收季，郁郁葱葱的竹林下，冒尖的竹笋随处可见，村民们穿梭林中寻笋、采笋忙得不亦乐乎。

“我们已经上山挖了几天的笋子了，每天都能挖到300到500多斤的甜竹笋，每斤可以卖到1.5元。”高岭村村民张世维一边手上不停地忙活着，一边展示着刚挖的成果，满脸喜悦。“我有10亩竹林，今年又丰产，单卖笋能进账2万余元，冬季还能砍竹卖，又是一笔收入。”

在当地像张世维这样依靠一片竹林实现增收的村民还有很多。近年来，可久镇紧扣“生态富民”目标，加大产业结构调整，引导适宜种竹区域的村民发展竹产业增收致富，采取“村集体+竹+养殖”林下经济立体发展模式，重点发展林下养鹅。同时，在高岭村、菊花村、永安村全面推行“订单式”养殖，促进竹产业融合发展，在激活和壮大村集体经济的同时，也拓宽了农民增收致富的渠道。