培养顺德粤菜名厨，技能人才强化培训项目开班

　　日前，2023年“顺德匠培，湾区我能”特色技能培训之顺德区粤菜名厨技能人才强化培训项目举行。

　　2023年“顺德匠培，湾区我能”特色技能培训由顺德区民政和人力资源社会保障局主办，其中，顺德区粤菜名厨技能人才强化培训项目由李伟强职业技术学校承办。

　　开班仪式上，李伟强职业技术学校相关负责人就项目政策支持、顺德高质量发展规划、技能人才福利政策等多方面进行介绍，希望借学校承办培训项目之机，推动餐饮行业高质量发展，助力青年名厨走出去的实力。

　　李伟强职业技术学校培训就业处相关负责人对本次培训项目工作的规划、筹备、实施、师资队伍建设、教务服务等工作展开简单的介绍。该校将坚持以市场发展为导向，培养行业需求的高技能人才。对此，除做好培训过程管理，该校还特别邀请了中国饭店协会名厨麦准珍大师、广东烹饪大师吕翰添担任本次培训的主导师，协同优化课程体系的同时亲临授课。高素质的名厨必定是理论与实践相结合，技术与艺术相平衡。学校希望青年名厨、顺德区厨艺界的新生力量，保持空怀心态、高效、耐心、精益求精地完成培训学习。

　　李伟强职业技术学校中餐烹饪专业相关负责人对项目获批、联动企业招生等情况分享了工作体会，并表示中餐烹饪专业将全力支持培训业务发展，争取保质保量完成培训任务。同时，该校还对培训实施、课程/教务安排、管理制度、学习资源支持等问题做了简单说明，希望各位学员能按质按量参加培训工作。

编辑：余泽莹