“原地过年”促餐饮新需求 外卖生鲜平台推出“线上年夜饭”

图/视觉中国

        新华网上海1月23日电（文星月）各地疫情防控局势时有变化，随着春节假期临近，不少人开始作起“原地过年”的打算。近日，各大外卖、生鲜平台纷纷联合实体餐饮商户推出春节菜肴，品牌、菜式、价位均体现“多样化、差异化供应”，以供不同需求的消费者挑选。

        打开各大生鲜APP可以看到，目前“年货”“节庆菜”等品类已登上首屏。在“盒马”APP中，“年夜饭”品类前出现了红色的“爆”字标签，内售199元一盒的波士顿龙虾、49元4只的蒜蓉粉丝蒸扇贝、58元700克的咸蛋黄狮子头等传统“大菜”，分量对单人较为友好。一款标有“新雅大师家宴”的8道式年夜饭礼盒则写明“适合4至6人食用”，菜色较为丰盛，售价288元。

        “叮咚买菜”APP上架的年菜则分量偏大，多为近两斤重的红烧蹄髈和八宝鸭等“硬菜”。该APP还预售一款12道式698元的“苏浙汇家宴礼盒”，商品详情页标注“冷冻”，仔细浏览发现，这类半成品礼盒需要消费者收到后将菜肴加热食用。

        如果不方便自己加热半成品年菜怎么办？美团外卖方面介绍，今年春节，美团外卖将响应各地政府“原地过年”号召，联合各大商户推出“线上年夜饭”，合作方包括眉州东坡、呷哺呷哺、南京大牌档等知名连锁品牌，并涵盖单人餐、双人餐到6至10人家庭餐等多种规格，确保用户能“即买即吃”热腾腾的年夜饭。