大部分中式美食都离不开高温爆炒，因此下厨过程中不可避免会产生大量油烟。不能及时排净的油烟不仅会堆积在厨房内，让厨房环境变得油腻不堪，还会影响我们的身体健康。再加上现在越来越多家庭倾向于设计开放式厨房，给了油烟蔓延到客厅的机会，影响了全家人的正常生活。

传统油烟机的吸油烟效率低，很难彻底排净油烟，其实不适合开放式厨房使用。拥有排烟“黑科技”的美大集成灶，才是开放式厨房的绝佳拍档。

作为集成灶行业的开创者，美大一直以来都十分重视技术的升级迭代。目前，浙江美大在变频调速、静音科技、油烟分离、高效燃烧、智能蒸烤、产品安全等方面已拥有30多项国家发明专利、29项计算机软件著作权，科技实力不容小觑。但要提到浙江美大的重大技术突破，就不能绕开自研智慧双变频技术、深海静音排风系统。

自研智慧双变频技术实现了硬件软件双变频，不仅能实时感知烟道阻力变化，还能智能调节风机转速，自动巡航增压。可快速排净中餐在大火爆炒时产生的浓重油烟，保证排量稳定有效、排烟顺畅快速，避免油烟在开放式厨房内堆积，进而蔓延污染客厅环境。

深海静音排风系统更是一举解决了噪音问题，这一技术实现源头通道双降噪，削弱源头噪声，降噪效果全面升级。运转时，美大集成灶不会产生剧烈的轰鸣声，既不会让居家环境变得吵闹不堪，也不会阻碍我们和家人的正常交流。有了美大集成灶，你可以在开放式厨房里边做饭边和家人聊天交流，烹饪幸福感大幅提升。

为了提升排烟效果，美大集成灶还在部分型号的产品中添加了特设爆炒功能，可实现一键智能净吸。烹饪过程中，食材倒入油锅的瞬间会爆发出大量油烟，这一功能可以急速吸走油烟，避免爆炒时油烟不停扑到脸上。在烹饪结束后，还可以启动智能健康空气管家，使用一键启动换气功能净化空气，降低有害离子浓度，进一步保持室内空气的清新。有了这些功能，开放式厨房自然可以保持清新、干净、无异味。

拥有宽敞明亮的开放式厨房是很多家庭的梦想，别让浓浓的油烟毁掉你下厨的心情以及全家人的身体健康。选择“1秒吸油烟”的美大集成灶，打造整洁、安静的开放式厨房并不难。

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来源：信阳日报    | 撰稿：美大    | 责编：谷晟    审核：张渊

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