金融“佐料”助力预制菜香飘四方

初冬时节，位于潍坊诸城的得利斯生产车间里，一条条预制菜自动生产线满负荷运转，来料检验、原料入库、修整、分切、清洗、分拣挑选、冷库储存……身穿工作衣，工作帽、口罩、手套佩戴齐全的工人，有序忙碌，有条不紊。一袋袋酱卤牛肉、红烧猪蹄、咔滋脆鸡排、牛肉馅饼、黑芝麻馅油条等预制菜被封装打包，运送至全国各地。

潍坊是全国闻名的“米袋子”“菜篮子”“肉案子”“果园子”，寿光蔬菜、潍县萝卜、安丘大姜闻名四方。拥有如此雄厚家底的潍坊，早早明确了打造“中华预制菜产业第一城”的目标，冲刺预制菜万亿赛道。要让这盘“预制菜”香飘四方，离不开金融“佐料”来“提鲜增味”。恒丰银行潍坊分行将服务预制菜产业作为乡村振兴现代农业发展重点，持续加大金融支持力度，截至10月末，潍坊分行涉农贷款达到114亿元，为当地农村农业振兴发展注入了强劲动力。

作为山东地区农副产品加工行业头部企业，得利斯集团在预制菜方面起步较早，在向下游建立食材供应链的同时，指导上游开展种植养殖，发展智慧、生态、订单农业，成为产业链中的“中枢纽带”。因部分应收账款账期较长，回款不及时，企业资金周转和正常经营受到影响。潍坊分行了解情况后及时对接，发放流动资金贷款1.7亿元，为企业经营发展提供有力的金融支持。

潍坊分行工作人员商超调研得利斯产品销售情况。

诸城是全国最大的肉鸡、淀粉生产基地，也是全国最大的禽类屠宰设备制造基地，预制菜产业发展条件得天独厚。诸城外贸集团是当地发展最早的屠宰、加工企业，早在1987年就已开始生产预制菜。依靠过硬的产品质量和多年来形成的市场影响力，诸城外贸的鸡肉肠、鸡米花、劲脆盐酥鸡、骨肉相连串等产品销量可观，年出口各类鸡肉产品2万多吨，占全国对日出口总量的10%，占对欧洲出口总量的30%。随着各类原材料价格上涨，企业订单量加大，周转资金一度吃紧，潍坊分行在了解情况后，及时审批发放3000万元贷款用于原材料采购，助力企业出单跑出“加速度”。

山东天合堂食品股份有限公司生产车间。

预制菜是近年来市场的新宠，产业赛道中不乏百年老字号的身影。创建于1899年的天合堂，如今发展成为山东天合堂食品股份有限公司，专注研究古典官府美食，先后创立了以古典美食为代表的“官膳”和以清真美食为代表的“正清和”两个主要品牌，旗下产品已进入多个国际连锁大型超市，“狮子头”单品产销量全国领先。随着狮子头、速冻肉丸等主打产品市场销量节节攀升，企业从单体企业逐渐发展成为拥有多家分、子公司的小型集团企业，面临着成本上升、创新不足、竞争加剧等挑战。为缓解其发展压力，恒丰银行潍坊分行及时提供500万元资金支持，为企业成长赋能。

培育发展预制菜产业被纳入今年中央一号文件之后，越来越多的地区依托自身农产品资源优势，投身预制菜产业赛道。恒丰银行将立足地方，围绕壮大产业集群、培育示范企业、建设研发平台、推动仓储冷链物流建设等加大金融支持，助力预制菜产业高质量发展。