西安周边一日游：蓝田焦岱鲍旗寨赏花踏青咥美食

伫立塬上环顾四周，层层沟壑，道道梯坎，成片金黄色的油菜花，被绿油油的麦田和红艳艳的土壤分隔开来，犹如一个大大的调色盘，美不胜收。蜿蜒起伏的丘陵地貌，田野色彩间隔，掩映着关中特色民房，更多了一种别样的美，也足以惊艳到人的骨子里了！

赏花踏青，肯定少不了农家美食，就在鲍旗寨村，好几家不错的农家乐值得推荐，菜品都是绿色健康无公害的，招牌蓝田荞面饸饹，焦岱烂牛肉，还有这个季节的香椿炒鸡蛋，土豆烧鸡块，焦岱烂牛肉等等健康美食，绝对让你吃的过瘾，吃的爽口。

焦岱镇大集有历史记载一直是以农历三、 六、九日为集市日。市日人山人海，连西安四周都有赶往焦岱集市贩卖木材家俱、家禽家畜，驴马牛羊，猪狗鸡鸭，野珍山货等等。远道的吃客们汇聚一堂，窄窄的街道拥挤异常，小吃摊家家爆满，地道的神仙粉，洋芋糍粑，凉皮，荞面饸饹，醋粉，葱花大饼。还有最有名的焦岱烂牛肉，集市上来人来往走的时候捎带点山里的野菜地方的特产。

蓝田焦岱鲍旗寨在春天可算得上是赏花、赏景、踏青、摄影写生、游玩美丽乡村赶大集的好去处。

赏花线路： 环山路—蓝田焦岱镇—鲍旗寨村沿线。