监测数据显示,1月份吉林省生猪出场均价为7.05元/500克,仔猪销售均价为16.92元/500克,猪后鞧市场零售均价为12.60元/500克,环比分别降25.00%、23.85%和22.98%。生猪同比降4.47%,仔猪和猪后鞧同比分别涨10.52%和4.39%。
1月份,全省猪粮比价在4.82:1至5.45:1之间运行,生猪养殖业盈利状况处于亏损状态。总体来看,生猪和仔猪价格先持续下行,下旬略有回升,生猪由7元区降至6元区,仔猪由18元区降至15元区,后升至17元区;猪肉价格震荡下行,由13元区降至12元区。
1月份,全省猪价同全国大势一样呈下行走势。上中旬,由于本月适逢春节,受疫情影响猪肉消费较常年偏弱、节前生猪集中性出栏导致市场供应阶段性增加等因素影响,猪价持续下降。下旬,随着疫情管控进入新阶段,春节长假期间的旅游餐饮消费回升较为明显,全省猪价有所回升,但涨幅有限。受猪价下滑影响,仔猪和猪肉价格也显著走低。
在1月18日农业农村部举行的新闻发布会上表示,春节前后,生猪出栏不会比去年同期少,加上节后猪肉消费进入淡季,猪价走低的趋势明显,生猪养殖可能进入阶段性亏损。在春节后猪价低迷时期,要会同有关部门适时启动政府猪肉储备,与产能调控衔接联动,着力做好生猪稳产保供和稳价工作。
预计2023年2月份随着节后各地复工复产、大中小学陆续开学、社会面餐饮需求日益复苏,猪价有望筑底企稳。
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