改造后的北门市场面貌焕然一新。 记者 陈宏文 摄

　　干净整洁的环境、摆放整齐的摊位、功能清晰的分区、统一规划的水表电表，如今在潮州，越来越多的肉菜市场正“旧貌”换“新颜”。随着一批市城区肉菜市场改造项目陆续完工投用，市场环境和配套设施实现了由“脏乱差”向“洁净美”的根本转变，市民购物更加方便快捷，体验更加舒心。截至目前，全市已有19座肉菜市场完成升级改造并投用运营，带来了良好的社会效益和经济效益。

　　一大早，市区的北门市场便熙熙攘攘。改造后的北门市场面貌焕然一新，功能分区明确，灯光照明良好，整体环境整洁，舒适有序的购物环境也让市场经营者和消费者心情舒畅。“市场改造后环境好多了，以前没有遮阳棚，路面泥泞不堪，现在盖了遮阳棚，肉菜摆放整整齐齐，买东西感觉很好。”市民蔡阿姨说。

　　由于建设年代久远、缺乏管养维护，我市多数肉菜市场存在设施老化、配套不全、格局杂乱等问题，“脏乱差”现象成为市民日常购物消费的一根“心头刺”。对此，市委市政府高度重视，将肉菜市场改造提升作为“六个十”民生项目的重点抓实抓好，全面改善提升市民的“菜篮子”消费环境。从2017年10月份开始，我市开始对城区西濠、西门、义井等20座肉菜市场分期分批实施升级改造，涉及总面积约4.6万平方米，设置摊位铺面3000多个，预算投入资金约7000万元。

　　截至目前，已有19座肉菜市场完成升级改造并投用运营，预计今年9月份可以全面完成升级改造任务。

　　高标准规划、高要求实施，升级改造后的肉菜市场硬件设施完善、软件管理规范，基本实现了商品划行归市，摊台规范设置，“鱼入池、菜上台、肉上案、货放柜”，生熟食分区明确，防鼠、防蟑螂、苍蝇“三防”设施完善，商户亮证经营，商品明码标价，符合“创文创卫”各项标准和要求。“这个纱网能起到防蝇的作用，而且现在需要戴手套再去接触食物，相对比较卫生，生意也比以前好。”熟食摊档老板李叔告诉记者。

　　肉菜市场升级改造后，市场外观、场内规划、设施配置、场容场貌等都得到全面提升，不仅有效提升了城市功能品位，也增强了市场的吸引力，提振了经营者的信心。据了解，肉菜市场升级改造后，通过优化布局，可以增加摊位（铺面）近500个，提供就业岗位约800个。蔬菜摊档主陈阿姨说：“现在市场管理方每天会重复播放广播，主要关于卫生问题和食物安全问题，这样可以提高市民对食品安全卫生的认识，气氛快乐又轻松。”（记者 梁佳涛）