咸鸭蛋和新鲜鸭蛋，哪个营养价值高？
咸鸭蛋营养价值高，但并非人人适用，咱们来说说他的价值吧
1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；
2、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；
3、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血；
4、鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一
但是他并非所有人适用，如 ：1、是阴虚火旺者的食疗补品；2、孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用；高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。
*****还有就是咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。切记切记！！
新鲜鸭蛋也有他的营养价值
鸭蛋味甘、咸，性凉；入肺、脾经；
有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效；
用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄疾。鸭蛋含有蛋白质、磷脂
、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
中医药学认为，鸭蛋味甘，性凉，有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用。当然这些指的是新鲜鸭蛋
&&新鲜鸭蛋一般适用于人群，但又部分人忌食————
—— 凡脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者忌食；生病期间暂不宜食用；肾炎病人忌食皮蛋；癌症患者忌食；高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。
看了这么多，你觉得哪个营养价值更高？就个人而言，本人偏向新鲜鸭蛋。。他有美容、滋润的效果，这个事个人喜好来决定其价值的高低。。。
鸡蛋和鸭蛋是两种在日常生活中特别常见的蛋，有的人喜欢吃鸡蛋，但是有的人喜欢吃鸭蛋。很多人都在问鸡蛋和鸭蛋到底哪一个更有营养呢？
其实鸡蛋和鸭蛋这两种蛋都是各有所长，分不清楚哪个更有营养。
鸭蛋的营养价值：鸭蛋里面的各种矿物质的总量肯定是要超过鸡蛋的，特别是身体中迫切需要的钙和铁都可以在鸭蛋里面找到，并且鸭蛋里面的维生素B2含量比鸡蛋要多得多，鸭蛋里面重要的维生素一般来说都和鸡蛋差不多，但是对于维生素B2来说，在鸭蛋里面的含量要比鸡蛋里面的多1/5以上，维生素B2是一种特别容易缺乏的维生素，如果吃鸭蛋吃的多，身体里面就不会缺乏这种维生素。
中医认为，鸭蛋黄味甘性凉，有着大补的功效，还有很好的滋阴养血的功效，对于那些水肿胀满以及阴虚失眠等症状有着一定的治疗效果。外用还可以用来治疗疮毒。只是因为吃起来有一股腥味，很多人都吃不惯鸭蛋黄。
鸡蛋的营养价值：鸡蛋里面含有丰富的蛋白质以及卵黄素，还有卵磷脂、脂肪、维生素和钙，铁，钾等人体所必需要的矿物质。鲜鸡蛋里面所含有的蛋白质主要是软蛋白，也就是在蛋清里面，而卵黄蛋白这种蛋白主要是存在于蛋黄中，其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质特别的接近，所以人体对于鸡蛋里面的蛋白质吸收率相当高，可以高达99。7%。
鸡蛋清和鸡蛋黄相对偏寒一些，所以对于那些需要补益精气的人，选择鸡蛋清是一个不错的选择，对于那些咽喉肿痛的人来说，也特别适合吃鸡蛋清，比如说妇女就特别适合吃蛋黄，尤其是那些失血较多的妇科患者吃蛋黄是比较好的，但是也不要吃多了，吃多了可能容易上火，一定要适量地吃。
其实蛋里面的蛋白质含量和鸡蛋差不多，但是鸭蛋里面各种矿物质的总量却比鸡蛋要多得多，特别是那些身体中迫切需要的钙物质和铁物质鸭蛋里面可以找到很多。所以小孩子和中老年人应该多吃鸭蛋，这样对骨骼的发育有益。而如果是不喜欢吃鸭蛋的人，也可以用鸡蛋来代替。
1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；
2、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；
3、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血；
4、鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一
但是他并非所有人适用，如 ：1、是阴虚火旺者的食疗补品；2、孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用；高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。
*****还有就是咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。切记切记！！
新鲜鸭蛋也有他的营养价值
鸭蛋味甘、咸，性凉；入肺、脾经；
有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效；
用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄疾。鸭蛋含有蛋白质、磷脂
、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
中医药学认为，鸭蛋味甘，性凉，有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用。当然这些指的是新鲜鸭蛋
&&新鲜鸭蛋一般适用于人群，但又部分人忌食————
—— 凡脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者忌食；生病期间暂不宜食用；肾炎病人忌食皮蛋；癌症患者忌食；高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。
@@@@@看了这么多，你觉得哪个营养价值更高？就个人而言，本人偏向新鲜鸭蛋。。。呵呵。。。他有美容、滋润的效果，这个事个人喜好来决定其价值的高低。。。
请多多指教
这肯定是新鲜的鸡蛋更有营养，。咸鸭蛋只是口感更丰富一些而已，
肯定是新鲜的哦，吃多了咸的哦，会致癌的哦
肯定是新鲜的高
新鲜的
问： 腌鸭蛋的功效与作用,腌鸭蛋的坏处
张生花19133708861：答：本文目录一览:1、咸鸭蛋的营养价值2、咸鸭蛋有什么功效与作用3、咸鸭蛋功效4、咸鸭蛋的功效与作用是什么?5、吃咸鸭蛋有哪些好处咸鸭蛋的营养价值咸鸭蛋的功效与作用1、降火润肤,咸鸭蛋可以起到降火作用,在中医方面认为它是属于寒凉性食物,所以除了润肤,滋阴降火的作用非常明显。腌制以后的咸鸭蛋降火的作用比新鲜的...
问： 经常吃鲜鸭蛋对身体有害吗?
张生花19133708861：答：从鲜鸭蛋的营养成分含量来看,营养价值极高,鲜的鸭蛋尤其适合于生长发育期期的儿童食用。 鲜鸭蛋和鸡蛋一样,只要正常的食用,对身体是没有害得。 咸鸭蛋是中国地方特色,很受人们的喜爱,而且也成了逢年过节赠送亲朋好友的礼品。 咸鸭蛋,经过腌制蛋白质的含量没怎么变,碳水化合物含量增加,维生素A的含量减少,维生素E...
问： 咸鸭蛋可以吃吗
张生花19133708861：答：咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。1、咸鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。2、咸鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的...
问： 咸鸭蛋的营养价值如何?
张生花19133708861：答：胆碱等。这些物质对于保护肝脏，促进大脑发育，以及提高记忆力都有着重要的作用。总的来说，咸鸭蛋的营养价值非常高，它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素以及抗氧化物质，对于维持人体的健康有着重要的作用。然而，咸鸭蛋的盐分含量较高，过量食用可能会对健康产生不良影响，因此在食用时应适量。
问： 怎样分辨咸鸭蛋和普通鸭蛋
张生花19133708861：答：一、外壳不同。咸鸭蛋的外壳有点透明的那种，会黑一点的。咸鸭蛋放在水里能浮起来，普通鸭蛋下沉。二、气味不同。淹过的咸鸭蛋，气囊比较大；鲜鸭蛋气囊比较小；三、密度不同。用一盆清水，水深要大于鸭蛋，放入鸭蛋，沉入水下的就是咸鸭蛋，水面上面浮着的就是鲜鸭蛋。咸鸭蛋：普通鸭蛋：...
问： 鸭蛋和咸鸭蛋的区别
张生花19133708861：答：咸鸭蛋和普通鸭蛋区分办法：咸鸭蛋比较结实。普通鸭蛋的蛋液有流动感。咸鸭蛋，又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸杬子，是我国特色菜肴。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，...
问： 腌制的咸鸡蛋有营养吗?会不会也含亚硝酸盐啊?
张生花19133708861：答：有营养，没有亚硝酸盐。咸鸡蛋的生产极为普遍，全国各地均有生产，其中尢以江苏高邮腌咸鸡蛋最为著名，个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。用双黄蛋加工的腌咸鸡蛋，色彩列美，风味别具一格。因此，高邮腌咸鸡蛋除供应国内各大城市外，还远销港澳地区和东南亚各国，驰名中外。
问： 咸鸭蛋受不少人喜爱,咸鸭蛋有哪些营养?
张生花19133708861：答：咸鸭蛋是由生的鸭蛋腌制而成的食品，比较独特而且还很受大家的喜爱。平时吃咸鸭蛋对身体好处非常多的，营养价值也很高，多吃咸鸭蛋可以促进骨骼发育。因为咸鸭蛋是通过食盐腌制而成，里面有很多钙磷钾这些矿物质。咸鸭蛋和普通的鸡蛋是一样的，都富含钙质，在某种程度上鸭蛋腌制而成，营养成分还提高了...
问： 鲜鸭蛋功效与作用
张生花19133708861：答：4、鸭蛋的营养价值及功效与作用5、鸭蛋有什么功效鸭蛋的作用介绍6、新鲜鸭蛋的营养与功效鸭蛋的营养价值和功效鸭蛋的营养价值及功效:1、强壮身体鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用。2、促进骨骼发育鸭蛋中含有丰富的钙质,能有效预防骨质疏松,促进人体的骨骼发育。3、补血盐蛋中含有铁元素,具有补血的功效...
