江苏盐城有什么特色美食?盐城最出名的八大特色美食(2)
4、滨海香肠
滨海香肠是江苏盐城滨海县的一道特产,该香肠的制作工艺已经被列入了非遗,[bai]这里的香肠深受人们的喜爱,晒好的香肠黑里透红,看着嫩汪汪的,闻着奇香,食之味醇,令人回味。
5、生炝条虾
生炝条虾是江苏盐城沿海县镇的一道传统名菜,这道菜主要是用白条虾制成的,白条虾呈长条形,外壳白里透清,经过生炝之后,做出来的白条虾有着鲜、嫩、爽、滑、脆、亮等特点,看着色香味俱全,令人垂涎欲滴。
6、大纵湖醉蟹
大纵湖醉蟹是江苏盐城大纵湖镇的一道传统名菜,这里产出的螃蟹个大黄多,把它搭配上调料和盐城曲酒醉制之后,做出来的醉蟹外观似活蟹,醉气惹人,味醇浓郁,肉质细嫩。
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