衡水10大必吃的美食,吃货们是口福!(3)
8、冀州焖饼
冀州焖饼是河北省传统的面食小吃,[bai]色泽黄亮,筋道松软,不粘不连,滋味香醇。每年二月二,冀州人有吃焖饼的习俗,象征着烙干大田不生虫。
9、花生酥
花生酥始于明万历,乾隆时期非常的流行,代代秘传至今,不仅是衡水的传统美食,也是中国的传统美食之一。它的味道清香酥脆,属于非常健康的糕点美食。
10、龙凤贡面
龙凤贡面又称龙须凤尾贡面,衡水最具特色的传统美食之一,因面条匀净细长,状似龙须,并曾作为宫廷贡品而得名。此面起源于明朝,为衡水故城镇齐氏始创,迄今已有500年的生产历史。明朝宣德年间进入御膳房,后被清乾隆帝御封为“上用龙须凤尾贡面”。
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