网易家居曾对中国家庭的厨房面积做过一次调研：17.1%的用户厨房面积低于4㎡，33.4.%的用户厨房面积为4-6㎡，21.6%的用户厨房面积为6-9㎡，综合计算下来，中国家庭的厨房面积平均只有5㎡。

厨房空间越来越小，承载的功能却越来越多。除了烟机、灶具、电饭煲、微波炉等厨房必备的电器，随着消费者对品质生活需求的不断提升，蒸箱、烤箱、洗碗机等新兴厨电产品也正急速占据厨房的重要位置，让原本有限的厨房空间变得更加捉襟见肘。因此，厨电的集成化成为了必然的趋势。

面对这一趋势，厨电企业纷纷加速布局。不管是集成灶企业将蒸箱、烤箱、洗碗机以及其他厨电产品的功能加入到集成灶中来，让集成灶承担更多的角色，还是传统厨电企业推出集多功能于一体的嵌入式一体化厨电产品，本质上都是为了满足消费者日益多样化的厨电需求，解决厨房空间与功能性之间的矛盾。

方太集成烹饪中心家族全系产品

作为厨电行业的领跑者，方太对于集成化厨电有着的不同的理解。在方太看来，在新的技术与消费趋势之下，厨电集成化不应是简单的功能叠加，而是需要结合新技术背景，将功能集成升级为体验集成。为此，方太于2019年推出了厨电“新物种”集成烹饪中心X系列，一举将“集成化厨电”的概念引领到全新的时代。2022年3月，方太又全新推出了集成烹饪中心Z系列、集成烹饪中心全隐升降系列，以“方太式创新”再次惊艳众人的同时，也持续引领着中国厨电集成化发展的新趋势。

以“1+1=1”的集成思路，引领集成厨电迈入2.0时代

方太集成烹饪中心与市场上其他集成化厨电产品的本质区别在于，方太的“集成”是解决厨房问题的思路，而不是目的，是通过打通系统底层的功能模块，在原生系统协同的基础上落实一体化解决方案。

这样的产品思路，与中国空间站的构建思路不谋而合。中国空间站是由天和核心舱、问天实验舱、梦天实验舱组成的完整系统。系统的各部分各自独立，组成系统时又相互联系、相互作用，有机地形成一个整体。中国空间技术的重要开创者、两弹一星元勋王希季先生曾将中国空间站的构建过程言简意赅地概括为“1+1=1”。

方太集成烹饪中心Z系列

方太集成烹饪中心的设计思路同样运营了“1+1=1”的系统融合理念。它从设计之初就已整体规划了水、电、气、烟、信号的互通与和谐共处，攻破了核心部件功能协调、避免重复占用空间、工业美学设计等多个难点。比如，二代集成烹饪中心的冷凝排水装置直接蒸发走烟道，这就是集成协同的力量体现，既保持了各功能模块间既共建、共享又相对独立互不干扰的效果，而外观上也更加整洁美观。

正是基于对技术与理念创新的坚持与执着，方太才能打破传统集成厨电的桎梏，创造出新形态的产品。而方太对于创新的持续追求也得到了市场的认可：资料显示，方太集成烹饪中心上市以来，仅三年时间就创下突破了100万台的销售佳绩；据中怡康2021集成市场半年度总结报告显示，上半年方太集成烹饪中心线下实现了26%增长，排在第一；中怡康及奥维云网相关数据显示，2021年，方太集成烹饪中心还获得了年度畅销机型TOP1；方太集成烹饪中心A-Max系列取得了线上烟灶套餐5000+价位段市场占有第一，第三方高端控比累计149%的成绩……

可以说，当业内的集成解决方案还停留在以不同功能器件的叠加与捆绑为主的1.0时代，方太已经实现产品从“功能性集成”向“体验性集成”的升级，通过融合与体验整体提升引领集成化厨电迈入2.0时代。

以空间美学与功能体验的全新升级，打造高品质厨房生活

随着人们生活水平的提高，烹饪习惯及方式的改变，厨房的功能定位以及人们对厨电产品的需求，正在发生深刻的变化。

胡润光谷发布的《2021中国高净值人群健康家居特别报告》也显示了这一点，43%的受访者已经不再将做饭视为单纯的菜肴烹饪活动，更是一种同家人相处、休闲及服务家人的一种家庭活动。同时，对合理的收纳规划设计，以及台面的干净整洁都有较高的需求。注重美学设计、体现科技智能化、使用体验感强的设计备受青睐。

方太集成烹饪中心全隐升降系列

消费者的心态变化深刻地影响着购买决策，也指引着厨电产品的升级方向。本次发布会上，方太推出的集成烹饪中心Z系列、集成烹饪中心全隐升降系列就在六大集成优势的基础上，进一步提升了空间效率、美学设计以及功能体验，通过极简美学与实用主义的结合，为用户打造高品质厨房生活。

其中，集成烹饪中心Z系列，在解决了传统欧式机位置高、易碰头、难清洁等5大难题的同时，还考虑了吸油烟机和厨房的适配度，能够轻松安装在深度大于等于350mm的主流橱柜中，还可以搭配可调式挂钩，轻松百搭，不挑橱柜。

而方太集成烹饪中心全隐升降系列则采用了“极薄机身设计”，上升后可完全嵌入吊柜中，与环境融为一体。烟灶联动与手势操控更提升了用户的体验质感，让烹饪更具仪式感。全隐升降的设计，使得厨电跳出了厨房本身的使用场景，作为整个家庭生活空间的一部分而存在，以全局化、动态变化地思路提出解决方案，让厨电实现去“工具属性”，为厨房空间在日常生活中的利用提供更多的选择。

方太集成烹饪中心全隐升降系列

打破空间限制，拓展厨房边界，更有智能系统赋能。方太的FIKS系统是业内首个集线上互联与线下体验、社交分享于一体的“智能厨房生态系统”。用NFC闪联菜谱、鸿蒙智联等科技即可定制自己的专属菜谱，“手把手”教做菜，甚至还能用FIKS语音控制厨房电器运行，解放双手，感受“随声而动”的便捷烹饪体验。优雅从容，操控随性，从改变烹饪方式开始，体验全新的生活方式。

可以看到的是，方太产品的每一次进化更新，都是基于用户需求。正如方太集团副总裁孙利明在2022年方太新品发布会中表示，做好的产品，要时刻保持对消费者生活方式、细节体验的动态体察，用创新性的好产品从根本上解决行业问题，攀登厨电科技的新高峰。

值得一提的是，本次发布会，除了集成烹饪中心Z系列、集成烹饪中心全隐升降系列，方太还发布了全新一代洗碗技术高能气泡洗、嵌入式洗碗机G1以及折叠灶等新品。一系列创新的背后，除了源于方太对消费需求和消费升级的精准洞察之外，与其在研发和技术上的投入分不开。

方太理想城

据了解，从成立至今，方太坚持每年将不低于5%的营收投入科研，建造了全球尖端的厨电实验室，拥有近千人的研发团队。目前方太不仅在空气，水，烹饪、材料、智能等专业领域积累了超过7200项专利技术，其中发明专利超1600件，更是以近200件发明专利入选2021全球智慧家庭发明专利榜TOP 20，位居厨电领域第一。

持续的高研发投入和技术创新成为方太增长的基石，而围绕“以消费者为中心”的创新理念，则指导着方太的创新方向。正是用户需求驱动和企业技术创新的不断交叠，才有了集成烹饪中心这一引发行业变革浪潮的集成厨电“新物种”。而这也是方太每一次推出新品都能够受到消费者欢迎、并持续引领市场风向的关键所在。