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2019-11-19 14:59:26
小编:行走的绅士
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来源:葡萄酒招商
说到东北,会自然的联想到“女汉子”;提到红酒,也会想到法国人的优雅。红酒有着犹如“法国范”的浪漫,如何优雅的喝红酒?下面看看法国人是怎么喝红酒的吧。
喝葡萄酒季节
法国人经常根据一年中的时间来改变他们喝的东西。法国每年9月都会有收获,对于新酒类(那些在同一年收获、发酵和饮用的),博若莱新酒是最有名的,从11月的第一个星期四开始就一直饮用。
冬天总是更适合喝红酒,而在圣诞节期间,如果你为家人买了一款“Chateauneuf-du-Pape”,那么你就真的能在家人和朋友面前得到一块巧克力蛋糕了。当天气变暖时,是时候换成白葡萄酒和桃红葡萄酒了。除非你想被嘲笑,否则冬天不要拿出桃红。
葡萄酒搭配
虽然不同国家的许多晚宴遵循特定的规则,在什么时候喝葡萄酒,法国人虔诚地遵循这些规则——葡萄酒很少被当作一种传统酒来喝,白葡萄酒搭配鱼、海鲜和甜点,红葡萄酒搭配红肉和番茄菜肴。甜点也有特殊的甜葡萄酒。
正确打开酒瓶
瓶塞钻上的那把小刀是有原因的;在拔瓶塞之前,先把瓶塞的边缘切开。永远不要在瓶颈周围取下整个箔胶囊——法国人认为这是最不礼貌的行为。但是一定要去除足够的水分,这样葡萄酒就不会越过箔片,否则会改变味道。
不要把酒杯装满一半以上
法国人不像其他国家喝得那么多,他们会对一次过满杯子的人皱眉头。虽然在英国斟满你的酒杯并喝点酒可能没关系,但法国人会更加沉默,直到他们开始一遍又一遍地向主人重复同样的事情。他们不会觉得这很迷人,所以最好自己跟上步伐。不要担心喝得不够;当主人空着的时候,他们总是会把杯子加满。如果你不想继续喝酒,在你的杯子底部留一点,这样他们就知道不要再喝了。
饭后不要继续喝酒
除非你和亲密的朋友在一起,否则当每个人吃完后,你应该停止喝酒。正如当地人所说,你仍然可以继续喝酒,但是只要换成一种消化酒(餐后利口酒或者白兰地)。
正如外界对法国人的评价一般,红酒在法国人的手中变得更加优雅细腻,如何把红酒喝出优雅新高度,以上法国人的饮酒文化希望能给大家带来帮助。
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