餐饮如何在抖音营销（抖音运营的矩阵玩法详解）

互联网时代的飞速发展，科技手段越来越先进利民，现代年轻人已经逐步依赖于网上平台购物消费，实体店餐饮如果不能紧跟时代风潮只会逐渐被时代给没落，所以线上流量也成为了餐饮商家的新战场。

那么餐饮想做好线上营销应该从哪些方面入手呢？

第一步应该先做好商家周边的市场调研。

分析同类店铺是市场调研的基本步骤，周边几公里以内，同一餐饮方向的店铺有多少家？他们有没有转攻线上流量客户群？营销做的怎么样？价格定的什么档次？线上流量变现多少？…只有把周边市场摸清楚，清楚同类型商家的经营情况和方式，了解他们的定价和服务水准，才能够更好的经营自己的门店品牌。

第二步要确定好店铺的品牌定位。

确定店铺品牌的过程就是提炼店铺亮点的过程，也是在找让顾客眼前一亮的过程。餐饮商家需要确定好店铺的营业时间、餐点品质、服务水准、装修风格以及优惠活动等，只有先把自己变得独一无二，才会吸引更多的意向客户群体，激发顾客的消费需求。

第三步就是做好店铺的线上营销。

商家想要通过线上引流顾客到店，先要让线上用户看到你，但是如果投一些大屏广告之类的，不仅宣传成本十分高昂，而且被留意的可能性也不高。商家想要低成本的去做覆盖范围更广的流量宣传，可以使用山西翼大新推出的一款矩阵宝系统来进行线上营销。

矩阵宝帮助商家专业批量起号，每天在不同的账号上发布100条原创宣传视频、剪辑、发布一条视频只需要1.6，矩阵宝可以帮助商家做到上千万次的曝光度，实现短视频平台轻松霸屏！

发布的视频基本可以分成几个部分：门店、环境、餐品和特色。

1、门店

视频素材重点上传门店环境图，从多角度、多方位地去展示门店环境可以帮助顾客提前了解门店，也能更有效地吸引顾客的目光。

2、环境

就餐环境也是宣传视频中的重要素材，环境的好坏会决定着消费者的消费行为，在宣传视频拍摄的过程中，要注意餐厅环境的切换，用来吸引顾客的目光。

3、餐品

商家都会有自己的推荐特色菜品，推荐菜品展示拍摄的时候要注意高清、近景拍摄，如果有精致的摆盘和环境意境更佳。

4、特色

如果一家餐厅有别于普通餐馆的地方就在于独具一格的特色，无论是餐品或者是装修格调，只要与众不同就会很容易与普通餐馆形成差异化，给顾客很深的印象，满足人们对于新鲜事物的猎奇心理，这样更容易吸引顾客，所以在拍摄时一定要表现出商家的特色风格来。

一家餐饮门店的线上运营其实并不仅仅是视频营销推广，在生活需求日益多元化的今天，小红书、微博、微信公众号等都是可以线上运营的平台。但商家需要注意的是，在前期的时候不应该分散太多的精力，这个想做、那个也想做，最后很有可能是哪个都没做好。

所以商家前期应该集中精力做好一个平台，接着再继续做其他平台，而如果只选择一个平台的话，短视频平台无疑是最好的那个，因为短视频平台基本每天日活用户超6亿，相当于每天有一半的中国网民都在浏览短视频。

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