星级酒店专用术语中英文优选酒店管理优选

(1) Accommodation ( 住宿)：提供的给予睡觉休息的场所。

(2) Adjoining Room ( 邻近房)：指两间房间近连在一起。

(3) Advanced Deposit ( 订金)：客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。

(4) Advance Payment (预付金/押金)：按照酒店财务规定和有关规定，前台服务员要求客人预先支付房费和不

可预测费用的付费方式，如现金担保、信用卡预授权。

(5) Amenity (致意品)：指酒店免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等。

(6) Arrival( 到店)：指客人入住酒店的抵店，如：Arrvial Date 。

(7) Average Room Rate (平均房价)：指所有住房的平均价格，它是前台的一个常用术语。即 A.R.R.。

(8) Block ( 预告锁房)：指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来，使其在该时间段显示被占用，有利于控制房间的预售。

(9) Cancellation ( 取消)：指客人取消订房。

(10) Check-ln :指客人登记入住酒店，包括机场登机手续也是同样的叫法。

(11) Check-Out :指客人结账离开酒店。

(12) Complimentary(免费)：指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间，即COMP

(13) Confirmation (确认)：指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议，承认客人在将来的某一天有权

居住在本酒店。另，机票中的往返票，连程票，在中转途中要求做位置的Comfirmation，否则航空公司有权取消该位置

而转售他人。

(14) Connecting ( 连通房)：指两间房中间有一扇门连通起来的房间。

(15) Corporate Rate ( 公司合同价)：指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格，这类价格通常为特别价，

且保密。

(16) Credit Card ( 信用卡)：指由银行签发的一种可以作为交易的卡片，代替现金支付的凭证。

(17) Expected Departure Date( 预离日期):指客人预计离店的日期。

(18) Double Sale ( 双重出售)：指两个没有关系的客人，被错误地安排入住同一间房。

(19) 预离未离房：指某个房间应该是空房，但到了中午十二点以后，客人仍然没有退房。

(20) Early Arrival ( 提前抵达)：在下午两点以前到达酒店办理入住手续的客人。

(21) Extension ( 续住)：经过批准后的客人延长居住。另外，有分机的意思，如Extension Number 1102 ，表达

分机号1102，通常表述为Ext. No. 1102 。其动词Extend，续住又可以说成Extended stay.

(22) Extra Bed ( 加床)：一般应收费。

(23) Forecast (预报/预测)：预先计算日后某一段时间的住房或其他计划，例如：Weather Forecast 天气预报, Room Reservation Forecast 订房预计。

(24) Guest Folio ( 客人账单)：指客人在酒店内消费的详细反映，指被打印出列有消费目录和价格的单子。结帐

不能叫做Folio ，通常说：check,，或者Bill

(25) House Use Room :(酒店自用房)：它通常包括三方面内容

2酒店高层管理员工短期或长期使用客房；

2客房短期用作仓库；

2客房用作办公室；

给客人的免费房叫complimentary room 。

(26) Housekeeping (客房部)：指负责清扫公共区域和客人房间卫生的部门。客房部经理，也有称为行政管家，很

少叫Housekeeping Manager, 一般称Executive Housekeeper 比较多。

(27) Housekeeping Report ( 管家部报表)：也叫“九三九”表，即早上九点，下午三点，和晚上九点各出一份报

表。是由客房部员工所做的人工检查岀来的有关客房使用状态的报告，送给前台核与电脑状态进行核对差异的，即房态差异(Room Discrepency) 。

(28) Late Check-out :指超过规定退房时间后的退房，通常酒店规定退房时间为中午十二点，超过这个时间退房

的应该加收房租，除非得到批准。

(29) Log Book (交班本)：指本部门之间员工沟通的记录本，记录本班次未做完，需要交待下一个班次跟进的。也可以记录一些重点提醒的问题，通知等。

(30) Net Rate (净价)：指不含服务费的房价价格。

(31) Out Of Order ( 坏房)：指因为需要整修或进行大装修而不能出售的房间。

(32) Package (包价)：指一件包含房费、餐费或其他费用的价格。住房包餐，住房包洗衣等，如本地包价Local Package，即对本地客人提供的一种比较便宜的价格。

(33) Permanent Room (长包房):客人长期包房居住，也叫Long-staying Room.

(34) Rack Rate (门市价/挂牌价)：酒店公开的门市价，即在房价表(Room Tariff)上的原房价。

(35) Register ( 登记)：指把一个客人变成为住店客人的过程。

(36) Register Card ( 登记卡)：指客人入住酒店时所必须填写的表格，通常包含以下内容：名字，入住日期，房

价等。

(37) Room Change (换房)：指客人从一个房间搬到另一个房间。