在中山，每年夏至过后最当造的水果，当然要数神湾镇漫山飘香的神湾菠萝了，不过夏至过后的菠萝虽然当造，但美味的高峰期也短，想吃的就要抓紧时间了，错过这个时间，就要等到明年了。

从山脚放眼望去，神湾丫髻山和铁炉山等坡地上，结满了丰收的喜悦。

神湾菠萝种植户陈倩文：“神湾菠萝正常最当造一定是夏至前后的了，即夏至前的一个礼拜至夏至后的半个月，最香甜、最当造的时候，因为那个时候天气最热、太阳最猛、日照最长，把菠萝晒到够香甜，看看这整个菠萝转黄了，光泽又好，而且黄得很均匀，整个一直慢慢黄到顶部。”

文哥说，虽然这个时候的菠萝进入一年当中的最佳赏味期，但这个时候的菠萝也是“最娇气”。为什么呢？

神湾菠萝种植户陈倩文：“你看这个果柄软了，因为太阳太猛烈，将果柄晒软了，全部倾侧了，可以看到很多都晒坏了这一边，损失很大的，没有一半可收成，正常的话，我就要用一些小木棍扶它，才不会晒坏。”

文哥说，在各方对“神湾菠萝”实施地理标志产品保护的推动下，目前神湾菠萝的运营模式，已经逐步向“种植+文旅”转变。但假如游客上山采摘的步伐跟不上菠萝成熟的速度，那就会给种植户带来不小的损失了。

由于近年来疫情防控的不断变化，为了有效弥补进山游客减少的影响，现在大家都同时拓宽了线上的推广模式。

神湾菠萝种植户陈倩文：“我们有很多个平台，包括抖音、淘宝、天猫各个平台都有，我们都有在线上做的，我们现在神湾这里，已经很大部分走线上的了，就是每天都快递菠萝，整个神湾大概每一天快递超过1000件菠萝。”

游客林女士说，每年夏至过后，她一定赶来进行美味“打包”。

游客林女士：“都说现在是神湾菠萝最当造的时候，特意来买几十箱去给亲戚朋友。”

据介绍，由于今年年初的春寒，加上5月份的连场暴雨，上周台风“暹芭”还折腾了一轮，今年夏至当造期的菠萝上市量，会比往年明显有所减少，所以大家想品尝最佳赏味期的神湾菠萝，就要马上行动了，不然的话，就要明年再请早了。

记者：区球章 吴剑文

编辑：张美宝

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