王胖子驴肉火烧，在鼓楼附近还是很有名气的，由于是老字号，味道鲜美，分量十足，是当地人的平民食品，其中麻酱拉皮，驴肉火烧，板肠驴肉火烧，

找到这家店时候想着点菜和火烧 也不怎么吃驴肉就让服务员推荐了几个~最后推荐了火烧 真是太香了 想着不喝汤了 就喝水看看其他人都在喝就要了两碗！（我发誓这是我喝过最好喝的蛋花汤）！好评好评！

第三次来，第一次的疙瘩汤很香，看着也舒服，今天来吃，小葱拌豆腐味道也差了点，疙瘩汤直接是没洗锅了，味道也差了些，第一张是第一次来吃，后两张是今天的，区别还是……额

#2018.02 帝都N次游#

驴肉火烧一直都爱啊，起源还是吃货长辈从河间保温袋带回来的驴肉火烧，入口的时候居然还是温热的。

王胖子也是驴肉火烧老店了，口味也不错。

一碗驴杂汤配火烧刚刚好。火烧还是焖子的吃起来比较香。

有多喜欢这家的驴肉火烧呢，不过是连着两晚都去吃了而已。酸辣白菜心和五香豆腐丝量很大，拌的脆瓜瓜很水灵。配上粘稠好喝的小米粥，胃里舒绵。驴火分精品和普通的两种，精品是纯瘦肉带筋，普通有肥瘦各半。现擀现烙的火烧火候很关键，第二晚的比第一晚的更松脆好吃。卤好的驴肉片和青椒作伴，细腻肉质松脆火烧，再来一口驴肉汤，趁热吃非常好。

想吃驴肉火烧，这家是有名的连锁店，而且就在鼓楼。点了驴肉火烧，驴肉汤，果仁菠菜。驴肉不错，但我喜欢吃脆的火烧。驴肉汤有点辣味，应该是胡椒吧。果仁菠菜清爽。然后看电视里有北冰洋，又加了一个北冰洋喝。

来北京 怎么能不吃驴肉火烧呢 王胖子分店多 而且颇受好评 根据我们的行程路线 也正好可以经过 去的鼓楼店 一旁是通往什刹海的胡同 这条路相对寂静 饭点 人也不多 一页菜单除了驴肉火烧 还有各式炒菜、汤类选择 去每家店 貌似都少不了北冰洋的陪伴 依旧人手一瓶 『精品驴肉火烧』￥11 比普通贵一元 精肉多了 放在木板的纸垫子上 和以往吃的造型有所不同 这里是长形的 表皮酥脆 驴肉带有汁水 全精肉 若不...

王胖子驴肉火烧的发源地。天上龙肉，地上驴肉。精品驴肉火烧确实不错，肉相对完整，品质好一些。火烧现烙，真的很长，可以夹的肉比较多一些，蛋花汤味道不错。

王胖子驴肉火烧正宗，值得一尝。“黄灿灿的”火烧“悠闲地卧于柳条篮中”，“看着就香”；一口下去，“绵软的”驴肉连带着“香酥的”火烧，加上青椒的那“一抹清新”，再配着“一旁等候多时的小米粥”。驴肉（杂）汤“连喝带捞”也“挺过瘾

很好吃，没看到这个店，我就花十五块钱在荷花市坊买的，特别难吃，走了没几步就看到王胖子了，就又去买了两个号真是特别好吃，满意，千万不要去小摊买，太难吃了