政和县举办第五届政和白茶开茶节

海峡网讯（阮倩敏）3月26日，政和县第五届政和白茶开茶节在杨源乡东源茶谷生态茶园举行。这次开茶节以“茶和天下 共享白茶”为主题，分为祭茶开采仪式，喊山、开采仪式等环节。

活动现场还举行了 福建中医药大学药食同源融合发展研究院授牌仪式、福建中医药大学科技特派员团队服务站授牌仪式，并发布了福建中医药大学药食同源茶叶新品、“金融助力茶产业发展”信息、茶香福地精品旅游路线。

政和是“中国白茶之乡”，产茶历史悠久、茶文化底蕴深厚，有“千年白茶，百年工夫”之称，全县茶园面积达11万亩，从事种茶农户占75%以上，2022年茶叶产量1.7万吨。

近年来，政和县牢记嘱托，全力推进“三茶”统筹发展，聚焦茶文化、茶产业、茶科技融合发展，以文化赋魂提升茶品味，以科技赋能做优茶品质，以产业赋力打响茶品牌，推动茶产业高质量发展。深入挖掘新娘茶、当酒茶等特色资源，编撰茶志，研制白茶宴，建设茶书院、中国白茶博物馆，持续举办中国白茶大会等茶事活动，发展“茶学游”“游古村、看茶艺”等新业态；修订完善政和白茶国家标准，建立全省首个“原生茶树种质资源野外定点观测站”，成立政和白茶科技研究院，开发茶空间、调味茶、白茶酒、茶饮料、茶妆、茶具等衍生品，推动科研成果高效转化与实际应用；出台做大做强茶产业10条等扶持措施，建成中国白茶城，新引进瑞和白茶庄园等一批项目，茶产业已成为乡村振兴的支柱产业。

2022年，政和县入选中国茶业百强县、“三茶统筹”先行县域、茶文旅融合发展示范区；“政和白茶”“政和工夫”进入区域品牌百强榜单。