杨柳  牟野

　　秋天，是乌海一年中最甜蜜的季节。走进大大小小的葡萄种植园，色彩各异、颗粒饱满的葡萄挂满藤条，令人垂涎欲滴。

　　在内蒙古阳光田宇国际酒庄种植基地，几名工人正在采摘最后一批美乐葡萄。“这绿葡萄就不要了，不然影响葡萄酒的口味。”来自甘肃的黄占太一边剪葡萄，一边指着一串还未成熟的和记者说道。

　　酒庄已经进入一年一度的开榨酿酒季。新鲜水灵的葡萄刚采摘下来，便被一箱箱装上车，运往前处理车间，倾倒在传送带上，经过脱粒、筛选、榨汁等工序，进入发酵阶段。

　　“高品质葡萄酒七分原料，三分酿造。”内蒙古阳光田宇葡萄酿酒有限公司副总经理李蓓介绍着，为了酿出自然葡萄酒，酒庄的酿酒葡萄全部来源于种植基地，并将每亩产量限制在300公斤之内，葡萄从摘下到入罐不会超过4小时。

　　阳光田宇国际酒庄不仅酿造优质的自然葡萄酒，还是国家4A级旅游景区，依托葡萄产业建成了以酒庄为核心，集观赏、旅游、文化、娱乐为一体文化旅游景区——红酒小镇，这直接带火了乡村旅游。“海南区把葡萄产业作为推动乡村振兴的重要途径，通过发挥阳光田宇公司等龙头企业的示范作用，带动很多人种植葡萄，并成立了合作社，让附近不少村民实现了增收致富。”海南区农牧水务局副局长乔东丽说。

　　从8月上旬一直到国庆假期，是海南区赛汗乌素村葡萄种植户一年中最忙碌的时候。前来购买、采摘的市民和游客络绎不绝，同时大批订单也蜂拥而至。

　　国庆节前夕，记者一行走进赛汗乌素村，杨明、史来英夫妇正忙着给顾客装箱、过秤。

　　“今天卖了200箱，2万块！”10亩地的葡萄，现已基本卖光，史来英的高兴之情溢于言表。

　　杨明、史来英夫妇从2005年就开始种植葡萄，他们的葡萄颜值高、味道好，根本不担心销路。“都是老顾客上门来买，呼和浩特、鄂尔多斯的都有。”现在，他们愁的是葡萄不够卖。

　　乌海是我区规模最大的葡萄生产基地，葡萄种植面积达3万余亩，葡萄品种达100余个，年产量超万吨，整条葡萄产业链年产值达3亿元。2016年，“乌海葡萄”成为国家地理标志证明商标。探寻乌海葡萄的“甜味密码”，离不开这里得天独厚的地域条件和政府对葡萄产业的持续扶持。

　　打开地图不难发现，乌海与新疆吐鲁番同处于北纬30至40度，而这一纬度带被称为世界优质葡萄生长的黄金地带。同时，地处三大沙漠交汇处的乌海地区日照时间长，昼夜温差大，水土光热资源丰富，这些成就了色香味俱佳的乌海葡萄。

　　乌海的葡萄种植起步于20世纪60年代，当时的乌海人从各自的家乡带来葡萄苗木试种，取得了成功。1976年，建市不久的乌海从吐鲁番引进优质苗木，建成首个葡萄种植园。自2000年开始，乌海市政府将葡萄作为特色种植业给予政策扶持，2013年，专门出台实施《乌海市人民政府关于加快葡萄产业发展的指导意见》，推动葡萄产业进入黄金期。

　　好葡萄成就了乌海“葡萄之乡”的美誉，也助推沙漠葡萄酒发展壮大，特别是近10年来，已形成了一二三产融合发展之势。属于乌海葡萄的甜蜜故事，仍在续写。