为进一步加快“三抓三促”行动实施，全面激发消费潜力，活跃市场经济，力促我县三产经济发展再上新台阶，继3月21日-22日组织举办“乐享消费·品味西北”--新鸿发源头食材品鉴会后，县商务局于4月21日-22日组织企业举办2023火锅类西式快餐展览会。

值此烧烤旺季来临以及餐饮行业换季之际，为更好推动我县特色烧烤、网红小吃行业发展，县商务局组织兰州九天水产有限责任公司联合众多国内食材厂家与各烧烤食材经销商、富贵鱿鱼加盟商、餐饮、火锅连锁门店以及商超零售餐饮业人士交流互动，从选址、布展、选品、加工、销售等各环节出发，现场提供专业加盟解决方案并进行特色小吃推广、烧烤食材分享，助力我县特色餐饮小吃经济融合发展，致力为消费者提供多元化、优质化的餐饮服务，满足消费需求，带动榆中旅游，拉动餐饮消费，为促进县域三产经济“全年旺”贡献自己的一份力量。

甘肃省烹饪协会火锅委员会会长及西安欢乐和食食材供应链有限公司、宁夏艾米尔清真食品有限公司、甘肃锅战供应链有限公司、雪天盐业集团股份有限公司甘肃分公司、重庆市极合合集食品有限公司等80家烧烤火锅网红小吃食材供应链公司参加了此次展览会，期间成交500单，交易额达550万元。

此次火锅类西式快餐展览会的成功举办，极大地活跃了全县餐饮消费市场，有效地助力了全县餐饮消费复苏回暖，是我县实施“三抓三促”行动以来，我局在“抓效能促发展”上的又一有效抓手与发展硕果。