此次培训为期3天，主要围绕《食品生产监督检查》《流通领域安全监管》《食品安全监督抽检》《“两个责任”监管平台实操》《餐饮服务食品安全监管》《食品类案件查处》等六大课题开展。会议还对食品安全“两个责任”落实、食品安全示范县创建和食品安全考核评议等工作进行了安排部署。 

　　会议强调，所有学员要通过培训提高站位，要牢固树立为民意识、责任意识、底线意识、严管意识，不断提高政治站位，以高度责任感、历史使命感和职业荣誉感，依法依规做好监管工作；要通过培训提升能力，时刻关注新形势、跟踪新业态，不断推动监管人员履职能力提升，增强监管人员的风险防控意识，提高发现问题、解决问题的能力，以能力的提升促进监管水平的提高；要通过培训促进工作，在学习中把职责摆进去、把思想摆进去，带着问题学，结合工作学，实现学思结合、研修并重，把学习成果转化为推进食品安全监管工作的实际动能。 

　　会议要求，要严守纪律，认真学习。严格落实中央八项规定精神，自觉遵守培训纪律和要求，养成良好学习习惯，营造浓厚学习氛围。要结合实际，谋划工作。带着责任学、要带着思考学、带着问题学，学以致用，要把学到的知识与平常的工作有机结合，以知促行、以行促知。要明确目标，细化举措。通过此次培训，要进一步统一思想、凝聚共识、明确目标，推动各项任务落实到位，确保全市人民群众饮食安全，推进我市食品安全监管工作在全省进位争先。 

　　各县（市、区）局食品安全分管领导和相关股室负责人共计90余人参加了此次培训。