为积极执行2022公共服务助力乡村振兴暨“都江计划”甘孜州中小企业服务计划，落实与企业对接工作。8月9日-8月11日期间我院食科院组织两组专家工作小组，其中食科院副院长周泽林、任元元高工、孟资宽工程师组成工作组一前往甘孜州甘孜县、炉霍县；邹育高工、雷英杰、罗霜霜工程师组成工作组二，前往甘孜州道孚县，为当地企业开展“一对一”技术咨询服务。
    8月9日，工作组二先后到达道孚县源绿绿色食品开发有限公司、道孚县粮食购销公司、康巴渠德农特产品开发有限责任公司、道孚县鸿源食品有限公司。工作组对公司目前在生产技术方面、指标检测检验方面等需求方面并给出了相应建议和技术指导。
    道孚县源绿绿色食品开发有限公司主要进行松茸以及野生菌的加工销售，针对公司主要进行烘干销售，深加工程度不高的问题，工作组建议企业将产品走精深加工路线，提升产品质量，使产品高端化。同时针对气候原因造成生产成本增加问题，工作组建议优化加工路线，整理设备布局来节支增效。
   
    道孚县粮食购销公司主要进行粮油的生产销售，工作组参观了粮油生产车间工艺布局情况。在与相关负责人交流中，工作组建议对于目前场粮油成熟产品提出差异化的产品方向和新工艺流程，提高场地和设备利用率。
   

    随后工作组到达康巴渠德农特产品开发有限责任公司，该公司主要经营销售牦牛肉干、牦牛酸奶、青稞粉等产品。对于企业目前需求，工作组表示可以为企业提供产品检测服务，同时针对青稞粉加工车间生产中粉尘严重的问题提出了建议，建议增加通风设施及除尘设备，改进生产线避免粉尘过大对生产造成影响。
    
    道孚县鸿源食品有限公司，主要经营饮料生产加工，工作组在车间参观交谈中指出公司布局整理不规范，建议根据国家标准进行改造，规范生产车间人流物流通道。对产品加大宣传力度，扩大销售途径，提升产品知名度。
   
     8月10日，工作组一到达甘孜县格萨尔青稞文化园有限公司，该公司主要经营青稞系列产品的生产销售。工作组首先与企业负责人就青稞方便面、青稞饼干及青稞茶产品生产技术进行了交流，随后参观了企业产品展销中心和青稞粉、青稞饼干生产车间，针对企业饼干产品、代餐粉存在的标签标识问题和新产品开发需求等。工作组建议：1、修改饼干配料标签，调整代餐粉配方，2、青稞植物肉可以向休闲食品和预制菜方向发展，3、提出在青稞方便面产品开发上给予支持和加强合作。
   
    8月11日，工作组一前往炉霍雪域俄色有限责任公司。工作组与雪域俄色有限责任公司企业负责人进行了座谈，就俄色茶饮料、俄色功能性开发等方面进行了交流，并询问了企业在产品开发、技术研究等方面的需求。针对企业俄色茶饮料品质不稳定、口感差的问题，工作组建议创新原料根皮苷生物浸提技术，实现营养因子的稳定提取。
  
    此次甘孜州中小企业“一对一”技术咨询与指导，工作组实地考察了解企业需求，为企业发展提出帮扶建议纾解困难，贯彻了为企业服务的宗旨，受到企业一致好评。