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山东早酒摊81岁大爷，每天1斤白酒当早餐！现在身体咋样了？

见过吃早餐，喝早茶的，但是你见过喝早酒的吗？

山东很多地方就有喝早酒的习惯，当地早酒摊上坐着的都是一些中老年人。每天一大早，这些中老年人起来之后便相约来到当地的早酒摊上，一群大爷站在摊子前点几碗羊肉汤，再来一点小酒，羊肉汤配白酒，美好的一天就这样开始了。

山东大集早酒摊上，有一位老人格外引人注目，他就是邵大爷，邵大爷是个地道的山东人，今年已经81岁了，81岁的邵大爷喝早酒的习惯已经持续几十年了。

以前还在工作的时候比较忙，倒也不是经常喝早酒，怕影响到工作，退休之后，邵大爷成了早酒摊上的常客，每天1斤白酒当早餐，早酒摊上几乎没有人不认识邵大爷。

看到邵大爷的情况之后，大家可能会感到疑惑，邵大爷年纪这么大，每天喝1斤白酒当早餐，身体能受得了吗？

其实呀，邵大爷有自己的喝酒小妙招，而且退休之后，邵大爷基本每天都过得很顺心，家里不需要自己操心，每天都是以最好的心态迎接每一天。

另外，北方早上比较寒冷，寒气重，喝点酒还可以驱寒暖身。邵大爷喝酒跟别人不一样，虽然每天早上都喝1斤白酒，但是也只是喝1斤而已，超过1斤他多一口都不喝。

除此之外，邵大爷只喝纯粮酒，他不放心早酒摊上的酒，因此，每天早上都是自己带一瓶到早酒摊上去。

很多人都疑惑邵大爷到底喝的是什么酒，又是如何选酒的，邵大爷说选酒他最在行，并将自己选酒的小技巧分享出来。

原来，邵大爷每一次选酒都要看白酒瓶上的原料标，要是遇到原料表有“食用酒精”、“食用香精”等字眼的，他一概不喝，要是连原料表都没有的酒邵大爷更不会喝了。

此外，邵大爷选酒的时候还会仔细看白酒的执行标准号以及等级标准，如果执行标准号是GB/T20821和GB/T20822的酒，邵大爷也不喝，他说这两个执行标准号就是酒精酒的执行标准号，喝了对身体不好。

那么邵大爷经常带到早酒摊上的酒是什么酒呢？早酒摊上的老板说，下面这两款酒是邵大爷经常喝的酒，一瓶刚好500ml，刚好是1斤白酒的重量。

第一款：缘得仿台酒

此酒来自全国酱酒核心产区，是茅台镇上土生土长的大曲坤沙酱酒，选择当地的红缨子糯高粱和小麦作为酿酒原料，酿造用水选自赤水河，酒质清澈，清甜甘冽，并且还含有大量的微量元素，采用12987工艺，1年之后才酿出来。

此酒窖藏7年，因此酒液泛着淡淡的黄色，如琥珀一般晶莹透亮，酱味十足，泥窖香、花果香、焦糊香兼具，并且富含层次感，口感一点也不单调。

第二款：古贝春白版

古贝春白版跟五粮液还有一段渊源，它是山东本地的白酒，不过为了更好地发展，酒厂曾与五粮液酒厂合作，并学习了五粮液的酿酒工艺。

此酒在山东本地拥有很不错的口碑，喝了几十年的古贝春白版，如今早已经喝顺口了，关键是此酒口感也确实很不错，又是优质纯粮酿，窖香浓郁可口，浓中带酱，诸味协调，绵柔不辣口。

不得不说山东人个个都是好酒量，当地酒文化浓厚，早酒文化更是吸引着无数的酒友。你体验过山东的早酒文化吗？

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～

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