本报记者 唐晴 实习生 朱姝怡

霓虹闪烁，灯火璀璨。7月15日，在张家界南门口美食街举办为期五天的“南门口美食嘉年华”活动在一片热腾腾火辣辣的气氛中落下帷幕，活动吸引了众多市民和游客前来围观品尝。

蘸着芝麻香出炉的生煎包、滋滋作响的烤大鱿鱼、蒜香四溢的炭烤生蚝、撒着白色木鱼碎的章鱼小丸子……伴着动感欢快的爵士乐，舌尖碰撞味蕾，这些平时人气爆棚的网红美食，如今一个个摆上嘉年华的摊头，让人馋涎欲滴。一圈吃下来，让人扶墙而出。市民樊女士带女儿慕名而来，就被眼前章鱼小丸子吸引住了。“以前只有在长沙、成都等外地才吃得到这些美食，没想到在张家界也能吃得到。”

这场热火朝天的夜市美食嘉年华，正是南门口美食街准备开街纳客的第一场预热活动。据悉，南门口美食街致力打造一条汇集全国各地特色美味的张家界第一风情美食名街，计划于今年九月初与市民和游客见面。

一条沉寂已久的记忆长街被唤醒。南门口，穿透时光，即将焕发新的活力。

记者走进南门口美食街，仿佛走进一条民俗文化特色街，一百多米的街道，以吊脚楼为主的整体建筑风格，挑花木质窗户，中间的拱桥画壁，大红灯笼点缀其中，古色古香，融为一体，浓郁的民族风情街市呼之欲出，仿佛能看到土家阿妹斜倚栏杆遥遥对歌的场景。

“南门口美食街集特色风味小吃、时尚风情名吃、网红打卡美食和品牌名店以及美食DIY的现场体验等为一体，并融合张家界特色，追求品种多样化，吸引市民及游客体验众多美食文化。”南门口美食街项目总负责人粟涛介绍，在市委市政府的大力支持、商家的积极配合下，美食街在设计上注重打造市井文化和人文低于的交融，不仅让大家吃到张家界特色美食，也让人感受到南门口岁月的沉淀。

目前，已有40多家知名品牌美食餐饮店铺集聚南门口美食街，其中一半品牌是首次进驻张家界。这些品牌中既有麻辣烫“双雄”——“张亮”和“杨国福”，还有极具湖南小吃表现力的网红餐厅的“文和友”、“老长沙吃货部”，也有主打湘菜文化的长沙“菜院子”等。除了引进各地美食品牌之外，还少不了“土锅老灶”这样主打本土特色的农家菜。糖油粑粑、手打糍粑等则唤醒儿时的张家界传统老味道。酷客花甲、颜记牛肉粉、妈妈奶茶等小吃美食吸引年轻人的味蕾……目前，大部分商家正在紧锣密鼓的内部装修，多个商铺已经开始试营业，立马吸引众多客流，每日营业到晚上十二点不歇。

“美食街传承南门口八百年的历史文化，打造民族风情的特色美食网红地标，让张家界这座国际精品旅游城市变得更有‘味’。”粟涛说，通过全方位推广多元美食文化和城市味道， 以引入新投资、新平台、新业态为重点，以创造新消费场景，进一步繁荣夜色经济，塑造新消费品牌，吸引新消费群体为目标，力争把南门口美食街打造成全国知名的夜色经济品牌。未来，这里将会吸引更多的本地市民、外地游客来到南门口美食街品美食、赏美景。