近年来，自治区将蔬菜产业确定为“1+4”主导产业之一，坚持“冬菜北上、夏菜南下”战略，实施“设施蔬菜、露地蔬菜、西甜瓜三个百万亩工程”和设施农业效益倍增计划，形成了设施蔬菜、供港蔬菜、脱水蔬菜、冷凉蔬菜、硒砂瓜五大板块。70%的产品销往周边及南方省区，并成功进入俄罗斯、蒙古、中亚等市场，瓜菜产业已成为我区发展现代农业的重要载体和促进农民增收的支柱产业之一。截至2017年底，全区蔬菜种植面积315.9万亩，其中：设施生产90.8万亩、供港蔬菜15.5万亩、冷凉蔬菜103.2万亩、露地西甜瓜106.4万亩，总产量698.8万吨，产值109.8亿元，占种植业总产值的36.6%，农民人均来自蔬菜产业的纯收入达到1211元。