醉梨

丁青县隶属西藏自治区昌都市，地处西藏东北部、昌都市西部，他念他翁山麓；丁青藏语意为“大台地”。地理坐标为东经94°39′-96°17′，北纬31°01′-32°21′。东邻类乌齐县，西连那曲地区巴青县、索县，南与洛隆县、边坝县相接，北接青海省杂多县、囊谦县。

梨（Pear），水果名称，蔷薇科梨属植物，多年生落叶乔木果树，叶子卵形，花多白色，一般梨的颜色为外皮呈现出金黄色或暖黄色，里面果肉则为通亮白色，鲜嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，凉性感。

木瓜炖梨

木瓜：和胃、通络舒筋、化湿

1.先将雪梨、熟木瓜洗净，去除外皮、内核、木瓜籽。

2.雪梨切成块状放入砂锅内。

3.木瓜切成块状放入砂锅内。

4.再加入适量冷开水。

5.大火煮开，改中火炖30分钟。

6.放入冰糖继续炖10分钟即可。

7.趁热喝一碗，胃里暖暖哒。

8.夏日炎炎，冰镇后饮用，口感更佳。