浙江嵊州香榧全面开摘 品质普遍好于往年

新民晚报讯 （记者 唐闻宜 通讯员 费学军）又到一年香榧采摘季，一颗颗成熟的香榧果子垂挂枝头，散发出阵阵清香。昨天上午，2021中国·嵊州香榧节暨嵊州香榧开摘仪式在谷来镇榆树村举行。现场，参加活动的人员一同交流嵊州香榧采摘、炒制技艺；宣读《2021嵊州香榧安全采摘倡议书》；签订《2021嵊州香榧优质优果承诺书》及《2021嵊州香榧购销合同》。同步举行了2021“嵊州香榧”感恩祈福庆丰收活动，嵊州吹打、越剧表演等轮番上阵。

图说：嵊州香榧开摘启动仪式现场。应杭峰 供图（下同）

仪式结束后，谷来镇榆树村榧农纷纷上山开展采摘工作。其中，榧农黄袁江家的都是一些老香榧树，因此，他家的香榧成熟相对比较。“今年香榧的量，可能要减少，去年有1500斤，今年大概不到1100斤。但结合近日天气情况看，质量上应该会比去年提升不少。”

与榆树村榧农一样，嵊州的其他村榧农，也都从今天开始上山采摘香榧。据嵊州市谷来镇副镇长楼泽钜介绍，今年香榧品质较往年有很大的提升，主要的原因就是今年雨水比较充沛，有利于香榧的成熟和成长。“而到了采摘的时节又以晴好天气为主，这大大便利了榧农采摘工作的开展。”

图说：农户采摘香榧

嵊州素有“东南山水越为最、越地风光剡领先”的美誉，不仅是“浙东唐诗之路”的核心区，也是中国越剧的发源地，还是著名的“中国香榧之乡”。境内分布着树龄百年以上古香榧树近3万株，五百年以上的3000多株，千年以上的100多株，约占全省的30%。拥有省级香榧兴林富民示范村7个，是全国最大规模香榧种苗基地。经过20多年的培育发展，全市香榧种植面积达13万余亩，2020年干果产量6000多吨，总产值10多亿元，香榧产业已成为嵊州的特色优势产业。                     

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