荔枝新闻讯（记者/江苏教育频道 赵英雷 编辑/贝茜）最近，中科院地理科学与资源研究所公布了《中国城市餐饮食物浪费报告》。报告显示，我国餐饮食物浪费量惊人，而中小学生营养餐浪费现象尤其严重。学校的饭菜，难道就这么难吃吗？

　　让食堂的饭好吃起来

　　这份针对某大型城市的调查显示，该市中小学生人均粮食浪费量约为每餐130克，浪费率为22%。在盒饭、自助餐和组合套餐三种配餐类型中，盒饭浪费最为严重，人均浪费216克，相当于一顿饭倒掉了三分之一。“不爱吃”可能是造成浪费的最主要原因。调查中只有14%的学生对校园餐饮表示满意，53%的学生认为餐饮口味、质量有待提高，33%的学生更是直接填“不满意”。

　　如何让学校的饭菜更好吃呢？近日光明日报报道称，深圳市红岭中学通过市场化运作改善校园午餐质量。该校高中部设有两个食堂，一个是市教育局统一招标引入的，另一个则是由家委会主导、学校参与，双方共同遴选产生。同时成立食堂管理委员会，严格规范食堂后期管理。现在，食堂每天提供套餐和自助餐等不同选择，自助餐一般都有10个菜，学生反映饭菜很可口。

　　我省一些学校也采取各种措施，提倡节约，反对浪费。扬州市维扬实验小学北区校为学生统一购买了保鲜袋，要求学生将吃不完的食物打包带回家。镇江市中山路小学大禹山校区，将固定就餐模式改为自助餐，孩子们吃多少打多少，基本上都能全部吃完。

　　镇江市中山路小学大禹山校区学生王裕乔告诉记者：“打多少吃多少，不会浪费，以前不喜欢吃的菜都会浪费掉 。”

　　虽然说众口难调，但我们能不能想办法，让学生吃得既安全又可口、不再大量浪费呢？各方观点如下：

　　学生不爱吃学校的饭菜，不仅造成浪费，还会影响孩子成长发育。对此，我们不光要教育孩子浪费可耻，更要在食堂的管理上不断创新，比如适当引入竞争机制，让家长参与监督等等。让孩子们吃饱吃好又避免浪费，应该不太难。