盖保鲜膜的西瓜会吃坏肚子？夏天这样吃瓜最安全！

原标题:盖保鲜膜的西瓜会吃坏肚子？夏天这样吃瓜最安全！

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不能盖着保鲜膜保存西瓜？

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因为我们的生活环境中充满了细菌，处理食物的任何一步操作中都可能引入细菌。

切西瓜的刀子干不干净？手干不干净？砧板干不干净？

科学的细菌检测实验，需要受过专门训练的技术人员、极为小心的操作、控制好各种条件，才能排除干扰、让实验结果可信。

通过这样简单粗暴的实验，让保鲜膜来背黑锅，真是太冤枉它啦！而且，这个实验，没有对照组，没有各种参数，仅仅靠一个人随意操作、基于两个样品，就得出的结论实在是草率。

这样保存西瓜最好

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保鲜膜是一层很薄的塑料薄膜，能够有效地把食物与周围环境隔离。它可以防止水分的散失、防止串味串味、也能减少食物与外部空气和细菌污染物的接触。

只要使用干净合格的保鲜膜，在包水果的过程中，注意洗干净砧板、刀、手，那么用保鲜膜包好水果来存储，更安全。

另外，保鲜膜本身并没有杀菌或者抑制细菌生长的功能，所以包了保鲜膜之后，还得冷藏保存。

除了保存西瓜，还有几点关于吃西瓜的注意事项，小编还要跟朋友们说说。

没有打针的西瓜

放心吃无籽西瓜

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不法商贩用注射器给西瓜注射色素、甜味剂，让西瓜变得又红又甜。

这样的说法，你一定听过。

但事实是：针头真的很难插进西瓜。如果强行给西瓜打针后，注射的部位很容易被发现，这样的西瓜也更容易变质。

真真是费劲还不讨好了，所以市面上并没有打针西瓜。

而无籽西瓜是用普通的二倍体西瓜和四倍体西瓜杂交，形成的三倍体西瓜。因为三倍体没有繁殖能力，所以不能产生种子，也就没有籽啦。

传言中无籽西瓜「存在有毒有害物质」「大量激素处理」的说法，不要轻信。

糖尿病人能吃西瓜

但要少吃

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西瓜的升糖指数（GI 为 72）在水果中处于领先地位，不仅远超其他水果（苹果为 36，葡萄也才 56），甚至还可以和一些主食的升糖能力一较高下（大米饭为 83，小米粥为 62）。

所以，有高血糖问题的人，依然可以吃西瓜，但要注意量——吃上一小块解个馋没问题。

另外，因为可口，西瓜很容易吃太多，一气儿吃上 1 斤多西瓜，不算太难。这可大概有 200 大卡的热量，能顶上一碗米饭了。吃多了不利于体重控制。

至于西瓜汁，那基本上就是含维生素的糖水，一口气喝进去半个西瓜不是事儿，很容易长胖哦。

西瓜皮也能吃

实际上，西瓜皮就像冬瓜皮一样，可以入菜。因为西瓜皮几乎不含糖，膳食纤维也高，热量非常低，饱腹感一点也不差，还真挺健康呢。

无西瓜，不夏天。

祝大家生活像西瓜一样甜！