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柬埔寨菩萨沉香以其独特的浓郁蜜香在所有沉香中独树一帜，因此，早已成为柬埔寨沉香的象征。实际上，这两者之间还是有很大差别的。
柬埔寨与越南毗邻，沉香树种同样以蜜香树为主。一些油脂丰富且能沉水的柬埔寨沉香，甜味很浓，有着与越南沉香相似的韵味，并且香韵爆发力强，无论煎香或是制药都是很好的香材，特别是一些有着天然造型的具有收藏价值的香材，很是受收藏人士的喜爱。
柬埔寨沉香中的生结香味十分浓郁，甜中带有一点花香气，若油脂丰富可以沉水，则是品质上乘，在各产区的生香中也属佳品。当然，也并不是所有柬埔寨生香味道都很好闻。一些当地所产的壳沉的品级差别就很大，其中最好的香味芳香醇厚，有着浓郁的花香味，次一些的，则带有辛酸刺鼻的香味，下等的味道就很淡了。柬埔寨熟香是中东人的最爱，对它的偏爱，已成为世世代代传承的文化气息。柬埔寨熟香的味道无论浓淡，都带有优雅的气韵。同样，其中上乘品质的柬埔寨熟香在润厚中带有玫瑰的香气，多为手上大小，且不多见；差一些的，则有类似梅子般的酸甜香气。
菩萨沉香以地名命名，产于柬埔寨菩萨省，相信闻过正产区菩萨沉香的人，都会对其浓郁蜜香的气息印象深刻，这种芳醇是任何一个产区都无法相比的。虽然同属于惠安香系，菩萨沉香却没有这一香系惯有的清贵，扑鼻而来的是犹如置身于花海之中的芬芳，转而是浓浓的花蜜的香甜，尾韵则又变为的淡淡的乳香之味，层次变化可谓分明。让闻惯了沉香清醇味道的人们难以置信，同样枯朽的外表怎会生出如此芳香的气韵。
菩萨奇楠味道不仅具有上述菩萨沉香的香韵特征，更为难得的是自始至终还带有清凉之意，产量稀少，甚为难见。菩萨奇楠有黑油、黄油、红油之分，其中红油为上，黄油次之，黑油不如前两者。但若能沉水，无论是雕件还是手珠，则皆是稀有的收藏品相。
柬埔寨沉香以菩萨省所产闻名，两者之间的韵味却又各自不同，无论是其特别的香韵，还是稀有的产量，都是收藏中不可错过的沉香品种。
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