石家庄藁城有很多享誉全国的特产,藁城人的豪爽却是令人招架不住|藁城|宫灯|宫面

　　2021年伊始，河北石家庄以及石家庄藁城都出名了，可以说是一夜成名，成名速度之快，让我们这个一直以“小透明”存在的省会城市迅速让全国人民知晓，随之知晓的是这个曾经令许多人读不出来的“藁”字。

　　“藁”字单纯从字形上看，上面是一个“草”字头，下面是一个“木”字，中间则为一个“高”字，从字形上可以简单地理解为“高大的草木”。为了了解这个“藁”字，我专门翻阅了《现代汉语词典》第7版，但上面也只是写到“藁城，地名，在河北”，看来这个“藁”字是“藁城”专用字，“藁”字就是专为“藁城”而造，这就说明藁城这个地方曾经草木繁盛，草木繁盛那自然应该是良田沃野。

　　藁城以前是河北省石家庄下辖的一个县，2014年9月，撤销县级藁城市，设立石家庄市藁城区，以原藁城市行政区域为藁城区行政区域。

　　藁城是一个历史悠久的小城，早在公元前1400年的商代中期，“朵氏”部落就在此地劳动生息。随着朝代更替，名称也不断变换，蒙古太祖时期，此地被称为 “藁”，遂称藁城县。

　　藁城地处太行山东麓河北大平原的中南部，属太行山洪积冲积出的平原。藁城境内河流主要有滹沱河、木刀沟和石津总干渠。有宽阔的平原，有丰硕的河水，所以藁城地区物产丰富，2018年被评为全国绿色发展百强区。

　　藁城最具地方特色的是藁城的“三宫”：宫面、宫灯和宫酒。宫面亦称贡面，距今已有1500多年历史。早在明朝时期，藁城就以精于制作的挂面而在燕赵之地享誉盛名。清朝光绪年间，藁城地方官吏更是以此面进贡皇宫，被清廷列为宫廷佳品，故而得名“宫面”；藁城宫面以精粉、精油、精盐为原料，经独特的工艺加工而成，面呈亮白色，根根粗细均匀。最叫绝的是看似细若龙须的宫面，却根根是空心，据说，把一根干面条放在盛满水的杯子里吹气，就可以吹出泡泡来， “面条好做眼难钻”，这个工艺令人百思不得其解。

　　藁城宫面劲道而绵软，开锅就熟，久煮不糟，配以各种辅材，既可作主食，又可作佐餐，老少皆宜，尤其适合病人、产妇和儿童。藁城宫面是“中国国家地理标志产品”和“中国非物质文化遗产”。藁城宫灯始于东汉，盛于隋唐。藁城屯头村被称为“宫灯之乡”，明代，屯头村李师傅手工制作的纱灯，不仅美观明亮而且耐风耐用，故闻名遐迩，附近州府县署、豪门富户逢年过节多有悬挂。清代，乾隆皇帝南巡时看见此灯，见其精致，甚是喜欢，遂命人精选数盏，悬挂于宫廷，自此藁城屯头灯笼被定为贡品取名贡灯，成为皇宫专用品。

　　北京天安门、新华门都曾悬挂过藁城宫灯。2008年北京奥运会上，“福娃纸雕彩灯”作为奥运特许商品。藁城宫灯还漂洋过海，挂到了俄罗斯、韩国及东南亚各国。 “藁城宫灯博物馆”是国内唯一一家以宫灯文化为主题的博物馆，游客可以在这里参观宫灯生产车间，亲手制作宫灯，感受宫灯文化。

　　藁城宫酒源于商代，兴于周朝，至汉代已成宴饮之佳品，相传汉光武帝刘秀征讨王莽时路过藁城，纳郭庄村郭昌之女郭圣通为妃，郭家献上两坛藁城所产的"浓香醴"，刘秀喝后赞赏不已，“履佳地兮享酣宴，得杰士兮兴吾汉；美酒兮助吾，志酬兮永。厚封赏兮吾誓，皇天兮照鉴。”。刘秀称帝后下圣旨，藁城"浓香醴"为皇宫专用，禁止出售，廉州（藁城曾称为廉州）宫酒从此名声在外，历2000年而不衰。

　　除了藁城“三宫”之外，藁城战鼓也是藁城地区的一大特色，藁城战鼓是一种以大鼓、大铙、锣镲为伴奏、以钹为舞具的男性群体广场艺术。其吸收采纳许多武术动作，有“武术战鼓”之美称。它起源于唐朝天宝年间，是人们祈雨、拜庙、祭祀的必备舞蹈。

　　1949年10月1日，藁城战鼓四大流派之一的马庄鼓会，应邀参加了开国大典，其战鼓风采被永远定格在开国庆典新闻纪录影片的镜头之中。

　　藁城战鼓充分展示了藁城人的雄壮与豪迈，而最能展示藁城人豪迈的是藁城人的酒量，藁城人的酒量“威震天下”，令人“闻风丧胆”。曾经有人给石家庄地区总结出了一个酒量排行榜，藁城一直稳居第一位。藁城人是出了名的爱喝酒，也是出了名的能喝，个个海量。

　　藁城人喝酒不是小酒慢慢喝，“藁城酒，三六九”，藁城人喝酒要遵守三六九的规则来喝。先干三杯，然后六杯，六杯喝完接着来九杯，总共加在一起，喝完十八杯，而这也才只是开场酒。后来干脆直接把这十八杯的酒倒在一个大碗里一饮而尽。喝完了这十八杯开场酒之后就开始打圈，打圈就是桌上有几个人，就敬几杯酒，每一次都是先干为敬。而且藁城人很会劝酒，劝酒功力之强劲，一般人很难招架住，最后不喝到全桌宾主全都趴下不肯罢休。