作者：天山可可

　　推荐3款传统工艺老酒，100%纯粮食酿造，看你钟情哪一款？

　　对于很多爱酒人士来说，到底什么才是好酒总是让人无比困惑！

　　①价格：

　　价格是区别好坏的唯一标准。毕竟很多人会从成本考虑，如果留给生产商和经销商足够的利润，买到好酒的机会似乎要大很多。但这对普通人来说是非常困难的，毕竟酒类的成本主要就是粮食进行发酵，酒品牌的声誉度才是最大的价值。

　　②包装：

　　还有人会钻研包装，他们往往迷信优质包装的高端酒。虽说从逻辑上看是有一定的道理，但难免会陷入买椟还珠的骗局。说能保证，有些无良商家不会把最大的心思放在包装上呢！

　　③原料：

　　其实市面上还是有很多包装简单的良心酒，简易包装可能只是一种格调，我们还是要给很多优质的大众酒一点机会。今天给大家介绍一种简易的方法，那就是从材料上去区分。如果是纯粮食酒，那品质往往会更有保障一点。

　　当然这只是一种粗略的方式，我们都知道现在的白酒市场，主要就是液态发酵和固态发酵。其中液态发酵是以粮食为原料，采用传统工艺进行酿造。而固态发酵更多的是以谷物进行工业发酵，生产出食用酒精再进行勾兑。虽说粮食酒不一定就好，而勾兑酒不一定就差。但市面上的好酒，基本都是粮食发酵的。

　　粮食发酵从营养角度来说更优秀，而且口感也更加丰富，也正是这个原因，很多勾兑酒为了模仿粮食酒的味道，会往里面添加很多酸类、醛类。但一切都是那么不自然。

　　我们都知道好酒无论度数多高，喝完只会有点微醺，肯定不会上头的。但很多无良商家勾兑的勾兑酒，会为了收益最大化而危害消费者身体健康。当然，粮食酒也不是绝对安全的，如果没有按照标准流程，很容易因为发酵不充分而产生甲醇超标现象。这时候我们就要擦亮眼睛了，选择纯粮食的高品质好酒，今天给大家推荐三款非常亲民的纯粮食好酒，绝对0勾兑，喝着更放心。

　　①北大仓

　　我们都知道东北是中国的粮仓，尤其独特的气候和黑土地的加持，使得当地生产的高粱淀粉含量高，颗粒也非常饱满。北大仓粮食酒属于非常贴近大众的酒品，没有什么奢华的包装，但却诚意满满。这款酒的色泽清亮，酱香味十足。

　　但是口感不是非常浓烈，会给人一种回味悠长的意境。所有喝过的酒友对它的评价都非常好。

　　②王绍彬酒

　　这是一款著名的向经典致敬的白酒，主要是为了纪念茅台首任厂长王先生。他为茅台酒的国际化做出的举足轻重的贡献。尤其是他提出的以酒养糟理念，把酱香酒推向巅峰。该酒的亮点是用当地的5年基酒搭配王老先生珍藏的优质老酒勾兑而成。

　　从口感来说，完美复刻了王茅黄金时代的经典可口。入口香醇，酱香味十足。最关键的是包装典雅不奢华，价优质更优。在很多酒友心中，这款酒算是良心酒的首选。

　　③蒸台坤沙

　　下面介绍的这款，同样也是贵州地区的酱香纯粮酒。在酒友圈子里广受好评，由茅台镇的痴情酿酒师倾情酿造。酿酒师始终抱持着打造一款最优质酱香酒的初心，采用最传统的酿酒工艺，酿造周期均在一年以上，再加上多年的存放窖藏，6年才能面世，每一瓶都是传奇。

　　虽说其包装非常朴素，但1000ml装的分量，给消费者满满的诚意。尤其是价格尤为实惠，让每个普通人都能喝上最高品质的纯粮酒。

　　想喝最纯粹的纯粮酒，选择对了才是最重要的。以上3款纯粮酒你喝过几款？你是不是也会优先选择100%纯粮酒呢？欢迎留言评论。