随着时代的进步发展，各行各业的竞争压力都在不断加剧。对于大部分按部就班的打工者来说，想赚大钱自然是比较困难的。毕竟不少企业每个月都只有固定工资，除此之外也没有其他的收入来源了。当然生意也没有那么好做，由于电商平台的出现，不少实体店生意都大不如前。这时候想在实体市场分一杯羹，就更加不容易了。
当然有困难就会有机遇，一些看似不起眼的行业，只要做的好一样能发财。比如今年大火的地摊经济，不少人蜂拥而至，也有人从中赚到了大量财富。而这些人自然是事先已经将市场考察好，并且将利润都计算清楚了。那些盲目跟风摆地摊的，想要赚钱自然就不太现实了。
仔细观察的话应该可以发现，除了摆地摊之外今年大街上这种小生意也特别多。就是那些开着流动卡车卖菜卖水果的商贩，他们总会拿出一个大喇叭，喊着比超市、菜场更便宜的价格吸引消费者购买。对此不禁有人好奇，这种“路边摊”的商贩，真的能赚钱吗？摆摊商贩揭开真相，这种小本生意其实利润可不少，做得好月入过万还是很轻松的。大街上那些流动卡车卖水果蔬菜的，他们赚钱的“秘密”主要在这。
首先不管是卖菜还是卖水果，在市场的需求量是可以预见的。尤其是蔬菜，可以说是家家户户餐桌上的必需品。别看有些蔬菜只要几毛钱一斤，其实这些商贩批发过来的价格可能只有几分钱。一般来说蔬菜的毛利点还是很高的，大部分都会在50%左右的毛利点基础上给蔬菜定价。
还有一方面就是卖菜或者卖水果本身需要的成本并不是太多，一般是不会遇到赊账情况的。与那些菜市场卖菜的相比，他们提供的蔬菜种类太过繁多，如果不能及时卖出去的话，过不了几天这些蔬菜就浪费了。而且菜场蔬菜同行之间的竞争也格外激烈。毛利点虽然很高，但是加上每天的租金，只有蔬菜的销量很高才能保证利润。
在这一背景下，选择流动卡车卖菜、卖水果无疑是一个明智的选择。一方面在路边摆摊没有租金方面的压力，因此价格上可以给客户一定的优惠。只要是老百姓常吃的蔬菜，消耗量还是很大的。唯一的缺点就是担心城管，除此之外其他方面的优势还是非常明显的。至于赚钱秘诀，只要在这4点。
蔬菜水果价格要符合消费者预期
或许很多人觉得这些商贩每天都固定卖同样的蔬菜或者水果，其实并不是这样。他们对于蔬菜还有水果的种类也会进行调整，卖符合大众心理价位的蔬菜和水果，这样才不担心卖不出去。一旦某种蔬菜的价格比之前高出不少，他们短时间内就不会进这种蔬菜卖。因为首先成本就比较高，算上利润的话定价会超出消费者心理预期，这样一来不买的消费者就会变多。因此在选择蔬菜和水果的种类时，也是很有讲究的。
简单点来说西红柿的价格一般都在3至5元左右，上半年有段时间西红柿的价格涨至7块多一斤，很多消费者就不买了。这时候如果选择卖西红柿的话，很明显是亏的。因为不管蔬菜还是水果，都是易损品，是无法长时间保存的。为了能够更快的将菜卖出去，挑选那些符合消费者心理预期的蔬菜，才更有市场。
位置固定
即便是在路边卖水果、蔬菜，最好也要固定一个地方，因为只有这样才能拥有更多的回头客。如果选择一个地段较好的位置，利润空间自然也更大。只不过可能会辛苦一些，因为夏天要忍受高温在外面卖菜卖水果，而冬天又要忍受寒冷，起早贪黑自然是免不了的。当然只要能赚钱，这些辛苦对于不少商贩来说是完全可以忍受的。
货源要好
这点可能是不少人会忽视的地方，而长期经营这门生意的商贩都知道，只有货好才不愁卖。做生意的自然都想将利润提高，但是现在大部分人买东西价格已经不是第一要素了，而是要看你的蔬菜和水果是否新鲜。如果外表看上去就皱皱巴巴，顾客当然不会愿意买单了。
这一点就需要摊主在进货的时候进行严格把控，尽量选择一个比较靠谱的老农，进的货好才能卖出更好的价格。除此之外想要蔬菜保持新鲜，也不能忘记对菜及时进行修整，将那些坏掉的蔬菜扔掉。这一点在任何行业都通用，只有产品质量有保证，商品才能更加容易卖出去。
注重细节
注重细节的商贩会让顾客更愿意常来，比如一个客户经常来你这买水果或者蔬菜，最好记住他平时的习惯，比如每次只买苹果，或者只买10块钱的西红柿。看到顾客时就可以问：“还是老样子吗”？这样简单的一句话，就会让顾客觉得自己被重视了，下次还来你这里买的几率也会更大。
当然时不时给顾客“占便宜”也是有必要的，比如抹个零、多送点给顾客，这样让他们觉得你这个人很实在。不管是不是真的让他们占便宜了，总之顾客心里是舒服的。即便每次多称了一点，也不要计较。这样一来老顾客自然会越来越多，生意才能长久做下去。
对于有经验的商贩来说，在进货时也会分批次进货。人流量大的时候可以多进一些，不要一次性进太多货，我们上面也说了蔬菜和水果属于易损品，一两天卖不完就不新鲜了。注意控制自己的成本，才能更好的从中盈利。看到这里你们知道为什么实体生意不好做的背景下，大街上卖水果蔬菜的流动商贩却越来越多了吗？