神木市，陕西省县级市，榆林市代管，位于陕西北部、陕晋蒙三省接壤地带，黄河揽怀南下、长城横腰西飞，今天小编给大家分享一下到了神木要品尝一下的8道地方美食。
1、神木卤肉
神木卤肉是陕西省榆林市神木县的特色美食。神木卤肉其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油”的赞语。
2、神木羊杂碎
神木羊杂碎，由羊的头、肝、肠、肚等加入粉条或面条、土豆块儿、豆腐条等烩制而成，味道酸辣皆宜，无腥不腻，汤鲜味美，营养丰富。
在神木，羊杂碎是很多市民的早餐首选，大街小巷，主营羊杂碎的餐馆数不胜数，家家生意红火。
3、神木炖羊肉
采用当地所产优质牛羊肉制作，具有味道纯正、鲜美可口、无腥味，滋阴养颜特点，实为当地颇具代表性的食品。
4、神木然然菜
然然菜，地道的神木叫法，制作原材料很普通，就是土豆、小白菜。主要做法就是炖，炖的特别烂，土豆白菜混合在一起，清淡可口，尤其伴着米饭吃，让身在他乡的神木人直咽口水呀！
5、神木粉浆饭
粉浆饭：采用豆类淀粉浆制作，加入羊肉丁、扁豆、小麦粒、小米等熬煮，熟后炝入葱、辣椒等，味道微酸，开胃可口，营养丰富，有很高的实用价值。
6、神木碗托
碗托：采用荞麦汁在小碗中蒸煮而成，使用时加入特制的醋汁，是当地人民却终十分喜爱的风味小吃。
7、油馍馍
油馍馍色泽金黄、细腻柔软，经久而不变色不变质。后来，随着地域间的交流，油馍馍也从陕北走向了很多地方，但是神木的油馍馍依然延续着传统的作法，美味油馍传天下。
8、神木绿豆粉皮
神木有名的小吃。绿豆水芡加入白矾水用子涮匀。锅中水烧开后，将芡面倒入锅内，用木铲快速搅动，直至芡糊透亮有光泽为止。起锅倒在抹油的案板上，用木刮子刮成薄皮，晾冷后，切成小块卷成卷。吃时切成细条，加调料，食之清凉爽口，色泽透亮，为夏季清凉饮食佳品。
以上是给大家分享的神木的8道地方美食，味道都很不错，到神木的朋友可以找找尝尝。