江西人吃辣的地位在全国能排在第几位？

在酸甜苦辣四种味中，中国人最爱辣。

我们看一下中国吃辣地图，在中国不那么爱辣的地方仅仅只有: 上海，江苏南部，浙江，福建，广东和港澳，这么几个省份。就算在上海和广东，满大街的川菜馆和湘菜馆，也在逐渐改变人们的口味。

可以说辣椒，已经彻底征服了中国人的味觉。

辣椒本不是产自中国，是来自中南美洲的热带的墨西哥，秘鲁等地区，在明朝时才传入中国。

但是辣椒到了中国之后，才真正用了用武之地。中国博大精深的厨艺，和辣椒一结合，诞生了无数美味，从此也改变了中国人的口味。

在中国最擅长运用辣椒的地方大概就是：湖南，四川，江西，湖北，云南，贵州和重庆了。尤其是湖南、四川和贵州，几乎把辣椒运用到了极致！

四川人说不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人说怕不辣！这句民间的俗语，也道出了这三个省份的人是真的爱吃辣椒！

那么江西人，可能没有湖南贵州四川人那么能辣椒，但也就仅仅次之，而江西萍乡据说是中国吃辣最普遍，口味最重的地方。