有人说，超市。为什么呢，因为超市的肉质量有保障，超市里卖的猪肉看起还很干净，不会担心检疫不合格的情况，有人说，去市场买，因为超市里的猪肉没有市场上的猪肉味道香，而且，超市里的猪肉都是养殖场里吃饲料长大的猪，肉质不够美。
那为什么，超市里的猪肉那么便宜，市场上的猪肉贵呢？超市的猪肉便宜是因为，养殖场和超市有合同协议，保障了超市源源不断的货源供应，而市场中的猪肉则是农家自己养殖的猪肉，生长慢，价格贵。
超市的猪肉便宜，但是味道不如市场的，而且，有个潜规则，是早去超市不一定就能买上新鲜的猪肉，有时候超市为了减少库存，会把低品质的猪肉混合在一起减价卖，如果这时候你买到了减价的猪肉，可不是你捡到便宜了，而是超市的竞价策略哦。
市场上的猪肉大多数是本地人在卖猪肉，很多本地人都知道家养猪的味道香，即使他们卖的会贵一点，但还是一样供不应求，要是晚一点去市场卖猪肉，说不定还买不到呢，并且市场卖的猪肉都是新鲜猪肉，这就是超市卖的猪肉和市场卖的猪肉不一样的地方。
除此之外，10年猪贩子教你挑选猪肉的窍门。一嗅二压三摸，从表面一般只能看到猪肉的颜色和光泽度，用鼻子闻，则可以获得更多的信息，闻到猪肉没有刺鼻的臭味，没有臭味，味道比较正，则品质较好，有腐臭气味的千万不要买。用手指轻按猪肉的表面，若能很快恢复原状，则肉质新鲜，若不能恢复原样，则肉质比较老。如果毫无弹性，那就不要买。摸一摸肉的表面，如果表面比较干燥，切面比较湿润，有一点黏黏的，则是好肉，如果表面完全干燥，则是变质的肉，千万别买。看看网友们对这事怎么看：
@夜至黄昏：市场卖的也是饲料养的，也是以次充好
@百度网友36e8dae：商品猪，从出生六个月，有的地区还打水。养时间长了肯定好啊，成本高啊！看你认不认了。
@百度网友53054ee超市卖的猪肉很杂，大多数肉都是没长成的肉，不香不烂还有一歪味，自己开店肉质好，一分钱一分货便宜没好货。
@帘帘：店铺肉好、每天都是限量供应。超市里的、是白色的、冷冻的。店铺的、红色的、鲜鲜的。