许多江门人
去外地旅游时候
品尝在网上被夸得天花乱坠的当地海鲜
脑海里可能都会冒出两个字
“就这？”
不是江门人太挑剔
实在是江门人靠海吃海
物美价廉的本地生猛海鲜
把江门人的嘴都养刁了
江门海鲜品种多样
深得各位吃货的喜爱
夏季有黄鱼、带鱼、凤尾
……
冬季有虾池、龙吐、黄皮头
……
彭伟宗 摄还有蹦蹦跳跳的虾、爬行的蟹
彭伟宗 摄
吐着白泡沫的鱿鱼仔和各种贝类
陈方欢 摄还不用去太远
在江门市区里
就有一条平、靓、正的海鲜食街
远洋海鲜食街
在蓬江区远洋海鲜食街，沿街的灯光让美食街越夜越美丽：一边各式时令海鲜琳琅满目，新鲜食材在眼前一览无遗，另一边是整洁的环境、顾客大快朵颐的笑脸印证了食物的新鲜与美味。
在这里，顾客享受到的是实在、鲜美的食材，也是工作一天后的轻松与自在。
在这里，是独属于江门的烟火气和人情味。
吃海鲜最重要
是要新鲜
够鲜才够靓
远洋海鲜食街就把这点做得很好
顾客在挑选海鲜产品。
来这里的顾客，
都是看“菜”点菜，
从数十个透明的水缸里
挑选喜爱的海鲜，
工作人员现场打捞海鲜食材，
抛进镂空桶内、过秤。
海鲜从被捞起到进厨房不超过15分钟
其中的分量、新鲜程度一览无遗。
忙碌热闹的交易现场。
据介绍，
在这条长约200米的
远洋海鲜食街共开了8家餐饮店，
以加工海鲜、烹饪粤菜为主。
根据市场布局，
大部分客人会在海鲜店买好食材后，
到对面的酒楼进行加工。
远洋海鲜食街内人气十足。
又平又正
在街尾一餐厅的门口，
服务员正为梁先生一桌复核菜单。
梁先生
市民
这两天发了工资，就与同事一行12个人就出来吃顿好的，价格也不贵。10多个菜，原料600多元，算上加工费1200元左右，就能吃得很好了。
服务员边下单边告诉笔者，
在这里吃海鲜人均在100-130元，
对比周边城市性价比高，
所以经常能吸引周边城市的客人前来。
远洋海鲜食街内，水产品琳琅满目。
这里为何能受到顾客的青睐？
远洋海鲜食街营销策划经理梁国机分析，“平、靓、正”是其中的核心竞争力。
“当前，海鲜市场越开越多，但价格实惠、出品稳定、海鲜品种丰富是我们的优势。”他告诉笔者，在这里经营的商家主要来自阳江、茂名、北海、湛江等沿海地区，拿到的“海面货”多且新鲜；加上市场一向注重诚信经营、保障食品质量，又与商家形成良好的沟通机制，这在一定程度上减轻了疫情期间对商家的冲击。
餐厅内坐满了食客
特色小食街月底营业
在远洋海鲜食街的门口一旁，
五邑菜特色小食街的招牌
已经竖起来了。
为丰富远洋片区目前的业态，
当前该地正在积极打造涵盖
美食、酒吧、手信、
海鲜、烧烤、五邑特色菜等元素的
五邑菜彩虹美食宵夜街
预计9月25日开始营业。
该特色街主要经营时间在晚上，
街道划设线内经营，
设置流动烧烤、啤酒摊位。
街道整体设置成步行街，
沿路都是特色店铺。
五邑菜特色小食街一角。
届时，
四市三区的美食在这里
都能一次性品尝。
江门吃货们
激动吗？
还不知道这条街在哪？
快收好这个地址
带上亲朋好友去大搓一顿吧
远洋海鲜食街
广东省江门市蓬江区
西环路53号五邑平价市场内
来源：文/江门日报（记者罗霈）图/罗霈彭伟宗 陈方欢
责任编辑：杨嘉蔚
发布于：广东