6月27日在重庆，一女子爆料称，自己在医院食堂吃“魔芋鸭子”，结果吃出了“鼠头”！视频中，当事人用筷子夹住餐盒中的一块肉，然后说：“你们吃过”魔芋鸭子“吗？这是魔芋老鼠！当事人表示是在重庆市秀山县中医院，现在警察已经把当事人和那盒饭也就是”鸭头“饭带走，了解情况去了！对此，重庆市秀山县中医院一工作人员称，医院正在处理这件事，还没有出结论！27日下午，县卫建委回应，正核实此情况！
重庆市监局秀山县分局工作人员称，已了解此事，正在调查！不管是学校食堂的”指鼠为鸭“，还是今天的”摩芋鼠头“，可以说这种比较大型的食堂，到处都是蔬菜，粮食，肉类等等，应该是不缺老鼠的，因为我就在食堂工作过，别说食堂后厨有多脏乱差吧，就是卫生做到位也是有死角做不干净，如果有食物残渣的话，就会招来老鼠，甚至其他的昆虫！记得有一次我就看见，有一位师傅熬冬瓜汤的时候，打开锅盖，刚好就有一只老鼠掉进去，正巧赶上中午食堂打饭的时间，食堂师傅，只能偷偷摸摸的把老鼠打捞上来，一锅冬瓜汤倒到铁桶，抬到窗口，正常外卖！
像这种公共卫生事件，一直是我们特别关注的话题！前些日的”指鼠为鸭“事件刚刚平息，现在是一波未平，一波又起，公众食堂何时能够让老百姓放心，能让老百姓吃得安心？一直是我们心中玄而未绝得难题。据医院的工作人员表示，这个食堂是通过正常流程招标的，他们并不经营这家食堂，所以目前还需要进一步调查才能得出结论！然而，另一位医院工作人员则表示，对此事是一头雾水！他说自己也是刚刚听说，并且接到了许多电话询问。江湖再现”魔芋鼠头“到底是打了谁的脸，让人看着真是毛骨悚然！看着鼠头我的汗毛都竖了起来！作为医院，食品安全至关重要。
但是你的监督不力，导致食堂管理混乱，出现了”魔芋鼠头“这一事件！让医院的患者和就医的人都感到了不安和恐惧！如果这件事是真的，那真的是医院的失职！我就纳闷，在做”魔芋鸭头“的时候，厨师及工作人员是不是老鼠和鸭子分别不出来？是不是你就认为口感很相似呢？所以就以鼠当鸭了！？还有就是，我们只看到了这鼠头，那鼠身去哪了？是不是也给大卸八块，卖给了食客？当然，熟肉是能吃，可人家明明要的是鸭肉呀！当时食客还真的是以为是鸭肉，吃的津津有味，吃到了肚里，这样的责任谁该负？如果吃完以后，对人身体产生了影响，别人的身体健康责任又怪谁呢？
医院上来就说食堂不属于医院部门，当场甩锅，请问病人是不是在医院住院？是不是要办医院的饭卡？这个食堂是不是在医院开的？我们从这道”磨芋烧鸭“的菜中，可以看到一个类似鼠头的东西，一部分还脱了毛发，其中一只耳朵上的毛已经脱光了，露出了精致秀气的小耳朵，很像老鼠的耳朵，尖尖的嘴巴，仔细看，还有牙齿，这东西，谁狡辩说是鸭子，那解释一下这耳朵，是怎么回事！？难道，还有耳朵长在外面的鸭子！？哈哈哈，大人要笑死我，继承我还没吃完的”鸭头“吗！？这世界真的是无奇不有，算我孤陋寡闻啦！看来，这一个多月，我们食堂的老鼠和鸭子杠上了，有卧龙的地方，必有凤雏，有鸭子的地方就有老鼠！
天生的一对难兄难弟鸭！我真的希望是当事人看错了，那是鸭头，不是鼠头，食堂没有跟古代赵高的指鹿为马一样，指鼠为鸭，但是这”鸭头“越看越像”鼠头“它到底是什么头？还需要送检，请专家去鉴定！这让我想起了一件荒唐事，有人去银行取钱，要证明你就是你！都得需要专业机构开证明，这鸭脖也是需要权威部门鉴定是不是”鸭头“！我想想都好笑，我们不知道那位吃到”鼠头“的女子当时是啥滋味，我想肯定也不是滋味！也不知道这老鼠是怎么进锅的，被翻来覆去的炒，都没有发现！也许就因为是大锅菜，所以这厨房的工作人员也没放在心上，如果是给领导开小灶，我想要是吃到”鼠头鸭“的话，那他的饭碗也保不住了吧！这就叫，看人下菜碟，老百姓难啊！
不过，这次医院的回复很及时，也很中肯，没有像上次的”指鼠为鸭“一样闹出了笑话，他们既没有推卸责任，也没有不承认事实。看来上次的事件影响还挺大的！群众的眼睛没有瞎，不是想骗就能骗的！只是这也太恶心了，以后谁还敢在食堂吃饭，最近几年我们道边的药店，是越开越多，医院生意是越来越红火！其原因就是我们的饮食出了问题，病从口入的道理大家都懂，但是除非自己在家做饭，如果在外面吃，那安全就只能靠良心了，否则互相伤害的结果，都是自食其果！对此，有人说，没完没了了，”鼠头鸭脖“事件刚刚平息，马上又出现”鼠头盒饭“，上演连续剧吗？
有人说，看来食品安全卫生不容小视，食堂卫生，饭店卫生，小吃摊卫生以及外卖卫生等等，有关部门应该重视起来，严加管理！有人说，这是一件非常令人震惊和不安的事件，医院食堂是为患者和家属提供饮食服务的地方，应该保证食品的安全和卫生。如果确实存在食品安全问题，那么相关部门应该严肃处理，确保类似事件不再发生。有人说，如果真的是鼠头，那真的是太恶心了。而且是在医院食堂内，平时就餐的大多数患者和家属居多，希望医院抓紧时间排查落实，将食品安全放在首位。有人说，说句公道话，一天做那么多饭，难免会混进的异物，甭管是老鼠还是耗子，啥叫干净！？
常言说得好，眼不见为净！有人说，鼠头又现鸭货里，难道有人专门将鼠头鼠肉添加到鸭货吗？红烧以后，除了鼠头可以偶尔发现外，鼠肉能发现吗？难道这是一条专门的产业链吗？这些老鼠是从哪里来的？是零成本添加还是低成本添加？我们希望鸭货的进货渠道，给曝光一下，看看是不是哪里出了问题！这件事给大家又打了一记响亮的耳光，也给大家提醒了！我们在外吃饭的时候，会更注重食品安全与卫生，不能掉以轻心，注意在吃东西前记得多观察，必要的时候拍照或者录视频！以保证自己不被人欺骗，把鼠肉当鸭肉卖！
希望涉事医院和当地卫生部门能够吸取教训，实事求是，好好鉴定清楚这到底是鼠还是鸭，应该不难吧！？不要抱有侥幸心理，有问题不可怕，可以改，但是失去公信力，那就不可挽回了！可以说，食品安全和医疗行业监管，是一个长期而复杂的过程，需要各方共同务力！只有加强监管措施，提高公众的自我保护意识和能力，才能更好地保障大家的健康安全！最后请教大家一个问题，这次到底是鼠头还是鸭脖呢？大家能如实回答我吗？鄙人在这里，给您鞠躬了！
发布于：天津