在位于辽河下游、渤海之滨的“湿地之都”辽宁盘锦市，被称为地球之肾的湿地面积达3150平方公里，占全市总面积80%。良好的生态环境更是孕育了优质生态的稻米，铸就了中国名牌——“盘锦大米”。

碱道大米是辽宁省盘锦市特产的一种大米，据史料记载，1907年盘锦开始水稻种植，之后种植面积不断扩大。盘锦产地环境优越，栽培历史悠久，所产大米以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质好、卫生品质好五大特点而成为响誉全国的优质产品。

“中尧”牌碱地大米作为辽宁盘锦的特产，已被评为国家地理标志产品，国家有机食品，特色农产品，和国家农产品质量安全县产品。

粒粒鲜美

盘锦大米遵从自然生长法则：蟹稻共生。不仅还原了稻米原香，而且成就了米饭柔韧绵软，细腻软香的甘甜滋味。

盘锦大米如珠似玉，晶莹饱满，粒形完整，胶稠度高，糊化度低，米饭色泽油润，清香浓郁，筋道滑腻，口感极佳，在东北乃至全国都是有口皆碑。

“饭之甘，在百味之上，知味者，遇好饭不必用菜。”用来形容盘锦大米再贴切不过。