我爱石家庄——寻找石家庄特产，发现石家庄礼物

石外集团七年级30班同学社会实践活动

你知道什么是石家庄的十大特产吗?这些产品又是否地道呢?在2022年春节之际，利用寒假假期时间，石外集团七年级30班同学参加学校我爱石家庄社会实践活动。

本次活动由多名石家庄市人大代表倡议，联合石家庄外国语教育集团发起，针对七年级全体学生群体展开，由学生家长共同参与，利用假期时间，走出校门，更真切了解生活的城市。放假前，班主任老师组织专家组研讨，结合七年级学生课本知识以及会操作的能力范畴，精心设计了调查问卷、人物专访，市场调研，企业实地考察。通过汇总统计信息，发现问题，提出问题，并提出解决问题的方案，最终将汇总出成一份完整的实践报告。

本次问卷调查，网络问卷1100份，现场问卷300份，同学们带着心中的疑问，师生们于2022年1月16日，利用寒假假期，班内同学分组对怀特商圈，超市、商场、菜市场、年货市场、茶城等区域进行调研，回收有效调查问卷293份。尤其走访菜市场的同学回来提出问题，采访的受访者都写到特产有赵州雪梨，但是在水果店并没有找到礼品装的赵州雪梨，大部分人会选车厘子、猕猴桃、西瓜等进口水果或南方水果。超市里有的受访者表示，知道一些特产等名称，但是不知道买什么品牌比较正宗?暴露出石家庄特产处境尴尬。一组数据引发社会思考：参与调查的62%受访者为石家庄本地居民，74.47%为女性消费者，在62.76%拥有大学学历的受访者中，竟然有59.02%的人对石家庄本土十大特产缺乏了解;购买特产时，37.34%受访者表示会选择超市途径购买，只有31.46%消费者表示会亲自到当地购买;近一半的消费者明确表示，即使购买了土特产，他们难以确定这些产品是否纯正、地道;35.56%的消费者认为石家庄土特产自身仍缺乏宣传。

本次社会调研恰逢春节期间，第二次社会实践以家庭为单位，主题是《我为家里备年货》，每位同学和父母共同购置500元以内年货，并且为长辈选一份适合等礼物，了解礼物特点，并送上真心的祝福。让同学亲身感受传统文化，孝敬长辈，学会感恩。班内家长说：“孩子过年知道帮家里干活，买东西，我们特别高兴!还给爷爷送了礼物，老人特别感动。这样的活动很有意义。”这是除了学习以外，家长更希望看到孩子获得多方面的综合成长。体现了石外集团务实的素质教育。

2月22日，带着社会调查的诸多疑问，利用寒假的尾声，七年级30班27名同学开展第三次社会实践调研，深入石家庄市藁城区土特产企业参访，实地走访宫面和宫灯企业，了解企业背后的故事。

“传统宫面是如何起源的?”“宫面制作需要那些程序?”在对藁城区土特产企业走访中，同学们了解到，藁城地区人杰地灵，有悠久的文化底蕴，特产有宫灯、宫酒、宫面，自古都是给皇宫进贡的，历史上皇帝唐太宗赐名宫面，后来也深受慈禧太后的喜爱。原来，藁城这里土壤半沙半土，适合农作物生长，富含硒等矿物质，获得了国家地理标志保护产品，全国优质小麦主产区，培育出20多个优良品种。

宫面是国家级非物质文化遗产，本次走访青竹宫面企业，对企业生产进行实地考察，并对董事长闫总进行专访。闫总和蔼可亲的向同学们讲了他作为宫面的非遗传承人的初心，把握品质，认真做好面。在保留传统技法的同时，生产标准化，打造品牌。宫面已经销往全国，甚至美国、加拿大、马来西亚等国家。也正在结合新媒体进行品牌赋能，并研发三十多种新口味，葱油拌面、肥牛汤面，干拌面等，同学们都很期待“雪碧拌面”。闫总讲述企业的过程，也讲了很多人生哲理，让我们感觉这份面凝聚着一代代非遗传承人的匠心精神，对学生们触动很深，掌声频频，同学家长也感到受益匪浅。

继而走访藁城宫灯博物馆，同学们近距离看到了大型花灯，以及有特色的宫灯。“天上北斗星，人间藁城灯。”藁城宫灯是石家庄市著名的特色传统手工艺品，河北省级非物质文化遗产，天安门悬挂的灯笼就是出自藁城，这也曾是北京奥运会、上海世博会等国际、国内重大盛会的特许商品。藁城宫灯博物馆作为北京2022年冬奥会、冬残奥会特许商品生产商，也让顶流明星冰墩墩与璀璨的宫灯实现了完美融合。同学们纷纷感慨“原来雪容融的家乡也是石家庄!”

“通过鼓励学生们亲身投入社会实践，让他们主动探寻和了解生活的城市，鼓励他们增强善沟通、勤思考、主动融入社会的能力，有助于学生们从小构筑起更为全面的思维体系。”班主任王悦新老师告诉记者，开展《寻找石家庄城市名片，发现石家庄礼物》社会调研活动，旨在培养中学生的城市归属感，社会责任感，学生们深入企业参访，可以在潜移默化中树立起正确的人生观。

社会调研活动已成为石外集团中学生的开学第一课，度过充实有意义的寒假，带着对社会的更多思考，这些中学生们将重新投入到新学期的学业中。

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