宜城教育资源网www.ychedu.com 乙醇的物理性质和分子结构 乙醇的性质: 物理性质:俗称酒精,它在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味,并略带刺激性。 乙醇的化学性质: ①乙醇可以与金属钠反应,产生氢气,但不如水与金属钠反应剧烈。 2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑ 活泼金属(钾、钙、钠、镁、铝)可以将乙醇羟基里的氢取代出来。 ②乙醇的氧化反应: 2CH3CH2OH+O2→2CH3CHO+2H2O(条件是在催化剂Cu或Ag的作用下加热) ③乙醇燃烧:发出淡蓝色火焰,生成二氧化碳和水(蒸气),并放出大量的热,不完全燃烧时还生成一氧化碳,有黄色火焰,放出热量 完全燃烧:C2H5OH+3O2 ④乙醇可以和卤化氢发生取代反应,生成卤代烃和水。
C2H5OH+HBr→C2H5Br+H2O 注意:通常用溴化钠和硫酸的混合物与乙醇加热进行该反应。故常有红棕色气体产生。 ⑤乙醇可以在浓硫酸和高温的催化发生脱水反应,随着温度的不同生成物也不同。 A. 消去(分子内脱水)制乙烯(170℃浓硫酸) C2H5OH→CH2=CH2↑+H2O (消去反应) B. 缩合(分子间脱水)制乙醚(140℃ 浓硫酸) 2C2H5OH→C2H5OC2H5+H2O(取代反应) 乙醇的物理性质 乙醇俗名酒精,无色、透明、有特殊香味的液体;沸点78℃;易挥发;密度比水小;能跟水以任意比互溶;能溶解多种无机物和有机物。 乙醇的分子结构 化学式:C2H6O; 结构式: 结构简式:CH3CH2OH或C2H5OH
乙醇的化学性质 乙醇与钠的反应 ①无水乙醇与Na的反应比起水跟Na的反应要缓和得多; ②反应过程中有气体放出,经检验确认为H2。 在乙醇与Na反应的过程中,羟基处的O—H键断裂,Na原子替换了H原子,生成乙醇钠CH3CH2ONa和H2。 化学方程式:2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑,取代反应。 为什么乙醇跟Na的反应没有水跟Na的反应剧烈? 乙醇分子可以看成水分子里的一个H原子被乙基所取代后的产物。由于乙基CH3CH2—的影响,使O—H键的极性减弱,即:使羟基—OH上的H原子的活性减弱,没有H2O分子里的H原子活泼。 乙醇的氧化反应 燃烧 催化氧化 乙醇除了燃烧,在加热和有催化剂存在的条件下,也能与氧气发生氧化反应,生成乙醛: 乙醇的消去反应 ①实验室制乙烯的反应原理,并写出该反应的化学方程式 ②分析此反应的类型 讨论得出结论:此反应是消去反应,消去的是小分子——水 在此反应中,乙醇分子内的羟基与相邻碳原子上的氢原子结合成了水分子, 结果是生成不饱和的碳碳双键 注意: ①放入几片碎瓷片作用是什么? 防止暴沸。 ②浓硫酸的作用是什么?催化剂和脱水剂 ③酒精与浓硫酸体积比为何要为1∶3? 因为浓硫酸是催化剂和脱水剂,为了保证有足够的脱水性,硫酸要用98% 的浓硫酸,酒精要用无水酒精,酒精与浓硫酸体积比以1∶3为宜。 ④为何要将温度迅速升高到170℃?温度计水银球应处于什么位置? 因为需要测量的是反应物的温度,温度计感温泡置于反应物的中央位置。因为无水酒精和浓硫酸混合物在170℃的温度下主要生成乙烯和水,而在140℃时乙醇将以另一种方式脱水,即分子间脱水,生成乙醚。 [补充] ③ 如果此反应只加热到140℃又会怎样?[回答] 生成另一种物质——乙醚。 消去反应:有机化合物在一定条件下,从一个分子中脱去一个小分子(如H2O、HBr等),而生成不饱和(含双键或三键)化合物的反应。 有关醇类的反应规律: 消去反应的规律 总是消去和羟基所在碳原子相邻的碳原子上的氢原子,没有相邻的碳原子(如CH3OH)或相邻的碳原子上没有氢原子()就不能发生消去反应。能发生消去反应的醇的结构特点为: 2.催化氧化反应的规律: 与羟基相连的碳原子上若有2个或3个氢原子,羟基则易被氧化为醛;若有1个氢原子,羟基则易被氧化为酮;若没有氢原子,则羟基一般不能被氧化。即 3.酯化反应的规律 醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应,一般规律是“酸去羟基醇去氢”即酸脱去一OH,醇脱去一H。 可用氧的同位素: 乙醇的工业制法: 乙烯水化法: 发酵法: |
![]() |
下载地址1 |
宜城教育资源网免费提供课件、试题、教案、学案、教学反思设计等备课资源。数百万资源,无须注册,天天更新! |
|
|
|
九年级试题 |
高一试题 |
高二试题 |
高三试题 |
|
化学教案列表 |
||||
九年级教案 |
高一教案 |
高二教案 |
高三教案 |
|
化学课件列表 |
||||
九年级课件 |
高一课件 |
高二课件 |
高三课件 |
|
化学中高考列表 |
||||
[中考化学] |
[中考模拟] |
[高考化学] |
[高考模拟] |
|
[其它资源] |
![]() 有机化合物按官能团的分类有哪些 有机物名称的写法在主链上含有多种取代基时,哪种取代基写在前面,哪种写在后面。目前的教材中,众说不一,但归纳起来不外乎两种写法:1、按取代基英文名称的第一个字母顺…… |
皖公网安备 34081102000028号
深圳SEO优化公司营口SEO按天计费多少钱桐城网站推广工具哪家好金昌外贸网站设计伊犁网页制作公司东营SEO按天扣费公司东营SEO按天扣费哪家好鹰潭设计公司网站报价黑河品牌网站设计公司十堰seo网站优化推荐无锡百度爱采购哪家好南通网站改版飞来峡SEO按效果付费多少钱广东企业网站设计公司海北建站哪家好白山关键词按天扣费价格白山建站报价松岗推广网站推荐哈尔滨百搜标王多少钱苏州网站制作推荐烟台网站推广系统报价盐城SEO按效果付费哪家好甘孜SEO按效果付费哪家好防城港百度seo推荐广元网页设计哪家好天津百度关键词包年推广济南阿里店铺托管价格淮安模板网站建设价格营口百度关键词包年推广报价焦作优秀网站设计推荐邯郸网站优化按天收费报价歼20紧急升空逼退外机英媒称团队夜以继日筹划王妃复出草木蔓发 春山在望成都发生巨响 当地回应60岁老人炒菠菜未焯水致肾病恶化男子涉嫌走私被判11年却一天牢没坐劳斯莱斯右转逼停直行车网传落水者说“没让你救”系谣言广东通报13岁男孩性侵女童不予立案贵州小伙回应在美国卖三蹦子火了淀粉肠小王子日销售额涨超10倍有个姐真把千机伞做出来了近3万元金手镯仅含足金十克呼北高速交通事故已致14人死亡杨洋拄拐现身医院国产伟哥去年销售近13亿男子给前妻转账 现任妻子起诉要回新基金只募集到26元还是员工自购男孩疑遭霸凌 家长讨说法被踢出群充个话费竟沦为间接洗钱工具新的一天从800个哈欠开始单亲妈妈陷入热恋 14岁儿子报警#春分立蛋大挑战#中国投资客涌入日本东京买房两大学生合买彩票中奖一人不认账新加坡主帅:唯一目标击败中国队月嫂回应掌掴婴儿是在赶虫子19岁小伙救下5人后溺亡 多方发声清明节放假3天调休1天张家界的山上“长”满了韩国人?开封王婆为何火了主播靠辱骂母亲走红被批捕封号代拍被何赛飞拿着魔杖追着打阿根廷将发行1万与2万面值的纸币库克现身上海为江西彩礼“减负”的“试婚人”因自嘲式简历走红的教授更新简介殡仪馆花卉高于市场价3倍还重复用网友称在豆瓣酱里吃出老鼠头315晚会后胖东来又人满为患了网友建议重庆地铁不准乘客携带菜筐特朗普谈“凯特王妃P图照”罗斯否认插足凯特王妃婚姻青海通报栏杆断裂小学生跌落住进ICU恒大被罚41.75亿到底怎么缴湖南一县政协主席疑涉刑案被控制茶百道就改标签日期致歉王树国3次鞠躬告别西交大师生张立群任西安交通大学校长杨倩无缘巴黎奥运