喜报！鼓楼这项技艺入选第七批省级非物质文化遗产项目名录

鼓楼区又有一个非遗项目进入福建新一批省级非物质文化遗产代表性项目名录，它就是传统技艺类别的——福州观赏金鱼培育技艺。

福建省人民政府关于公布第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录的通知

闽政〔2022〕5号

各市、县（区）人民政府，平潭综合实验区管委会，省人民政府各部门、各直属机构，各大企业，各高等院校：

根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》《福建省非物质文化遗产条例》有关规定，经研究，同意省文旅厅组织专家评审后提出的第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录188项，其中新增项目名录157项，第一批至第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目31项，现予公布。

各地、各部门要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，按照法律法规和有关规定要求，坚持以社会主义核心价值观为引领，贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，扎实做好非物质文化遗产代表性项目的保护传承工作，推动非物质文化遗产得到全面有效保护，为新发展阶段新福建建设作出贡献。

福建省人民政府

2022年1月29日

（此件主动公开）

福建省第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录

（共计188项）

福州金鱼文化的传承凝聚着许多金鱼匠人的心血，让我们一起来了解观赏金鱼培育这项传统技艺吧！金鱼是和平、幸福、美好、富有的象征。据史料记载，金鱼源于中国，是世界上最早被饲养的观赏鱼类，素有“东方圣鱼”之称，被誉为中国的“国鱼”。1502年，中国的金鱼由福建传入日本，随后又流传到欧洲许多国家， 19世纪中叶经由美国传到美洲其他国家，中国金鱼文化也由此传播到世界各地。

金鱼在福州已有400多年的养殖历史。清代郭柏苍所写的《闽产录异》是全面记述福建省地方自然资源及特产的笔记，书中对福州金鱼文化也作了详细记载，“盆鱼即金鱼。福州南台银湘浦业此者数十家。俗以蓄于盆中，故呼‘盆鱼’。”。

金鱼的养殖是养殖者把内心对金鱼文化的理解灌注到每一条金鱼上，通过金鱼展示中国金鱼的文化内涵。别看鱼缸里的金鱼身姿曼妙，背后的培育工作却非常辛苦。

从开春种鱼产卵、育苗，到清明节前后鱼苗长到约1厘米，要一次又一次的筛选淘汰，精品金鱼从培育稳定到量产至少需要三四年时间。

这么长的时间内，时而要预防疾病、时而要调水调色，半夜起来喂食等都是家常便饭。

这些年来，在金鱼匠人的大胆创新下，福州金鱼的品种达到前所未有的丰富，这项承载着福州历史的特色文化大放异彩。

2013年，中国渔业协会授予福州市“中国金鱼之都”荣誉称号，2019年，福州金鱼获农产品地理标志认证登记，福州金鱼文化已成为这座有着2000多年历史古城的一张“烫金名片”。到2020年为止，福州已经成功举办了七届中国金鱼文化节。

（综合 福州晚报、鼓楼旅游、国潮金鱼等）