黄骅面花制作非遗工坊入选全国“非遗工坊典型案例”名单

转自：沧州发布

日前，全国“非遗工坊典型案例”名单公布，我市黄骅面花制作非遗工坊名列其中，这也是沧州唯一上榜案例。

据了解，2020年，河北帝鉴食品有限公司依托省级非遗代表性项目黄骅面花制作技艺设立了黄骅面花制作非遗工坊。工坊面积约700平方米，设有多个操作间。设施完善，布局合理规范，可容纳近五十人同时工作。多年来，工坊招工一直秉持对下岗人员和残疾人倾斜优先、待遇优厚的原则，先后安置下岗工人和残疾人50余人就业、助残70余人，为100多位困难人士提供就业岗位。

如今，黄骅面花制作非遗工坊制作的面花品类突破百种，除鱼、鸡、葫芦、石榴等传统图案面花外，其创新的十二生肖系列、海鲜系列、节日系列饱受顾客好评，年订单300余笔。此外，工坊常年开展“传统技艺进农村、进校园”等活动，增加了人们对中华传统民间技艺的认知，更为黄骅面花技艺的进一步传承奠定了坚实基础。