由于年中深陷丙二醇添加剂“黑天鹅”事件，乳业上市公司麦趣尔（002719.SZ）一度元气大伤。不过，该股近日却突然走出一波“七连板“行情，股价甚至较添加剂事件爆发之前翻了一倍。
12月28日晚间，麦趣尔收到深交所下发的一纸关注函，要求结合公司纯牛奶产品的产能恢复情况，说明公司目前主要产品的生产、销售状况及同比变化情况，确认公司是否存在应披露而未披露的重大信息，公司基本面是否发生重大变化。
深交所要求麦趣尔说明控股股东及实际控制人是否计划对公司进行股权转让、资产重组以及其他对公司有重大影响的事项，并详细说明公司近期接待机构和个人投资者调研的情况，是否存在违反公平披露原则的事项。
此外，深交所还要求其核查公司控股股东、实际控制人及一致行动人、持股5%以上股东、董监高及其直系亲属在股价异动期间是否存在买卖公司股票的行为，并在函询上述人员的基础上说明其未来三个月内是否存在减持计划，相关减持是否合规，是否存在涉嫌内幕交易的情形。
上述关注函并未“阻挡”麦趣尔涨停的步伐，12月29日早盘，麦趣尔高开7.74%，在不到20分钟的时间内便封涨停板。截至发稿时，麦趣尔报15.20元/股，涨幅9.99%，已连续7个交易日涨停，累计涨幅94.87%。
从12月27日公布的龙虎榜数据来看，买入前五名包括财信证券杭州西湖国贸中心营业部、湘财证券宁波曙光路营业部、 华泰证券北京东三环北路营业部、申港证券四川分公司、 东方财富拉萨团结路第二营业部，合计买入3887.65万元。
对于股价连续涨停，麦趣尔于12月23日、12月28日分别发布股票交易异常波动公告，均表示前期披露的信息不存在需要补充、更正之处，亦未发现近期公共媒体报道了可能或已对公司股票交易价格产生较大影响的未公开重大信息。
麦趣尔还强调，公司近期生产经营情况正常，内外部经营环境未发生重大变化，公司、控股股东及实际控制人不存在应披露而未披露的重大事项，也不存在处于筹划阶段的重大事项。
公开资料显示，麦趣尔集团成立于2002年，主营业务是乳制品、烘焙食品制造、分销及烘焙连锁门店，节日食品、冷冻饮品等产品的研发、加工与销售，2014年1月登陆深交所上市。
2022年6月，昌吉市市场监督管理局收到国家食品安全抽检信息系统平台推送浙江省丽水市庆元县市场监督管理局检验报告，检验结论为麦趣尔2批次纯牛奶含有丙二醇，为不合格食品。
经查，当事人在生产麦趣尔纯牛奶、纯牛奶的前处理环节中，将原奶导入存储罐过程中超范围使用食品添加剂。对此，昌吉市市场监督管理局没收麦趣尔违法所得36.02万元并没收全部不合格纯牛奶产品，并对其罚款7315.10万元。
受添加剂事件影响，麦趣尔业绩大幅下滑，前三季度净利润巨亏3.16亿元。针对深交所对半年报的问询，麦趣尔曾表示，此次事件冲减销售收入并计提资产减值损失后导致对2022年半年净利润的影响1.9亿元。截至三季度末，此次事件已对净利润造成3.16亿元的影响。
据麦趣尔半年报的问询函回复，公司相关停产已经结束，并逐步恢复纯牛奶生产且其他业务生产经营活动均正常，产品检验合格后可上市销售，目前纯牛奶的日均产量约为停产前的20%。
雪上加霜的是， 11月6日晚间，麦趣尔公告称，公司于近日获悉控股股东麦趣尔集团被东方证券起诉。因与东方证券的质押式证券回购纠纷，东方证券请求法院判令控股股东新疆麦趣尔集团、新疆恒佳房地产开发有限公司偿还融资本金、违约金、利息及律师费共计约4.81亿元。
界面新闻注意到，在麦趣尔“七连板”的背后，是今年四季度乳制品行业出现复苏迹象，乳业板块整体走强。
天风证券研报指出，乳制品板块今年前三季度收入增速较前两季度放缓，三季度边际复苏程度低于预期，主因疫情多点散发，消费场景受限需求承压。展望来看，乳制品作为刚需消费品类仍具备较强韧性，四季度旺季回归叠加春节前置有望带动板块收入增速回暖，同时也需关注消费场景恢复预期下可选品类的弹性恢复。乳企成本改善趋势尽管慢于预期，但原材料价格下行趋势下盈利修复的方向或不改变。
华安证券研报指出，龙头 伊利股份（600887.SH）目前库存水平较为良性，为后续增长带来动能，预计奶价保持平稳或小幅下跌，随着四季度规模效应的提升，预计盈利能力有所恢复，全年利润率同比持平。龙头 蒙牛乳业（02319.HK）积极控制销售费用率，预期经营利润率水平有望提升。乳制品板块整体估值水平较低，具备板块配置价值。
另据申港证券研报，我国乳制品行业规模持续增长，从2016年的约3650亿元增长至2021年的4714亿元，年复合增速5.25%，预计2026年将达到5967亿元。国民需求的持续增长是重要推动力量，即便在疫情期间，仍有56.4%的公众增加了乳制品摄入量。
