日前，云南省林草局制定《云南省核桃产业提质增效三年行动方案（2021—2023年）》，提出把提高供给质量和效率作为主攻方向，打造具有强劲竞争力的核桃产业体系，争取到2023年核桃产业综合产值达811亿元。

云南是深纹核桃的起源地和分布中心，也是全球最大的核桃生产基地。截至2020年底，全省核桃种植面积达4303万亩，年产量148万吨，年产值412亿元，种植面积、产量、产值均居全国第一。全省129个县（市、区）中，有116个县（市、区）已形成核桃种植产业，占全省总县数的90%，主栽品种有漾濞泡核桃、三台核桃、细香核桃等7个品系。

目前，在云南核桃产业发展中，面临着基地投入不足、抚育管理粗放，优果率低；采后机械化、标准化程度低，果品质量参差不齐；加工规模小、技术落后，产业效益难以发挥；市场“散、乱、小”、供求信息不畅通，价格不稳定等困难。

《方案》指出，按照省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”的决策部署，全省各地要深入推进核桃产业供给侧改革，把提高供给质量和效率作为主攻方向，着力建设示范基地、培育优质产品、创建名优品牌，打造具有强劲竞争力的核桃产业体系。

今后三年，全省各地的重点任务是：强化基地建设，通过打造“一县一业”示范县、科技推广示范基地，实施提质增效示范基地建设、初加工机械一体化建设和发展核桃林下经济，做优一产；培育壮大加工企业，通过加大招商引资力度、培育大型龙头企业和提升企业创新能力，做强二产；强化市场品牌营销，通过发展会展经济、健全云南核桃品牌支撑体系、加速市场体系建设和核桃产业大数据建设，做精三产。

到2023年，云南核桃产业逐渐实现由“大”向“强”转变，力争将核桃产业打造成支撑云南山区经济社会发展的重要产业。

核桃种植面积稳定在4300万亩左右，核桃干果产量240万吨以上，核桃产业综合产值达811亿元；

主产区农民年人均从核桃产业中获得现金收入超过3000元；

打造优质产业基地1000万亩，培育核桃优质高效示范基地100个；

建成综合产值30亿元以上的核桃主产县（市、区）5个，全省核桃果、仁初加工网络架构基本完成，全省每个主产区至少培育1户核桃产品精深加工企业；

在核桃主产区建成大型核桃集散交易市场5个以上，省级龙头企业140户以上；

加大技术推广和培训力度，每年培训基层技术人员、核桃种植户5000人次以上。

春城晚报-开屏新闻记者 杨质高 通讯员 王佳纯 文

云南省林业和草原局供图

责任编辑 猫恩泊

校对 朱咏梅 徐红

编审 李荣